G20中的这些国家，也是全球水产界霸主！ |
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2016-09-05 16:45:00 水产养殖网 出处：通心粉社区
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9月4日-5日，二十国集团（G20）领导人第十一次峰会在美丽的杭州举行，二十国集团的成员国包括：美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、俄罗斯、欧盟、澳大利亚、中国、南非、阿根廷、巴西、印度、印度尼西亚、墨西哥、沙特阿拉伯、土耳其、韩国，20国集团的GDP占全球经济的90%，已成为全球经济合作的主要论坛。今天，G20峰会的“前锋”B20峰会率先拉开序幕。不容忽视的是，G20中有不少水产强国，他们在全球水产界的地位举足轻重。
美国
美国的水产养殖业不断发展壮大，斑鮰生产是该产业的支柱，主要采用土池养殖，生产大多集中在美国东南部的密西西比、路易斯安那、阿肯色和阿拉巴马等州。自20世纪80年代初以来，美国的鲶鱼产量稳步增加，2003年达到30万吨，但饲料的高成本以及亚洲进口冷冻鱼片产品的激烈竞争导致减产22％！此外，虹鳟的养殖遍布全国，但大部分来自西北部爱达荷州的水道。
总体而言，美国的鱼类产量占其产业总量的65％。但美国水产业的发展受制于经济发展，尤其是发展中国家养殖者的廉价和低薪以及美国自身有限的海滨渔业资源，海产品约有一半靠进口。
日本
日本四面环海，由6000多个岛屿构成，其专属经济水域面积居世界第6位。 日本周边的太平洋西北部水域是和大西洋东北部海域、太平洋东南部海域齐名的世界三大渔场之一，该水域的渔获量约2000万吨，占世界总渔获量的20％。另外，日本的专属经济水域也以生物多样性闻名于世，目前被确认的海洋生物物种达33629种，占世界全海洋生物物种的14％。所以说，日本拥有天然富饶的渔业资源，自然也是不可忽视的水产大国。
英国
英国拥有长达10509公里的海岸线，是世界上海岸线最长的国家之一，也是欧洲渔业大国之一。大不列颠群岛周围的海洋都是水深不到200米的大陆架，不仅适于鱼类繁衍生长，而且便于捕捞作业。不列颠群岛曲折的海岸线，使其有很多港湾可以作为渔船的抛锚地，为渔业发展提供了良好的条件。
目前英国的海洋渔业技术获得了迅速发展，雷达、声纳等先进的导航系统进入了海洋渔业领域，带有电子计算机的综合探鱼系统技术使英国的渔业捕捞全部实现了自动化。英国渔业以海洋渔业为主，内陆渔业比重较低，只占渔业总产值的5％左右；海洋渔业又以捕捞为主，海水养殖业不发达；英国渔产品除少量用于生产渔粉外，其余均经冷藏或冷冻后供应市场需要。
丹麦
作为世界第六大水产品出口国，丹麦是欧盟中具有代表性的水产养殖大国，在鱼类生产方面具有强势地位。水产养殖在丹麦具有长期和良好的传统，生产的主要产品是来自淡水池塘和海水单元的虹鳟鱼，后者还生产鱼卵作为重要副产品。丹麦淡水池塘养殖北美虹鳟鱼的历史有100多年，是20世纪初期系统地池塘养殖虹鳟鱼的欧洲先驱之一，自上世纪50年代起开始在外海网箱养殖，自70年代起在陆基海水养殖单元养殖，同时还开发了在淡水循环池的欧洲鳗养殖。
澳大利亚
水产养殖是澳大利亚增长最快的初级产业，水产养殖产品的95%以上来自海水。其现有商业化生产的种类超过40个，然而，仅5个主要种类就占水产养殖总产值的90%以上。它们是珍珠、牡蛎、大西洋鲑、虾和蓝鳍金枪鱼。养殖方式有流水养殖、网箱养殖、池塘养殖、水箱、绳索、网架/木筏（插杆和盘）等多种养殖方式。
就全球水产养殖产量来看，亚洲水产养殖产量最大，2014年水产养殖产量占全球总产量约89%。其中，中国所占比例最高。中国虽为第一水产养殖大国，但是占全球水产养殖总产量的比例呈下降趋势。在过去的20年间，非洲和美洲水产养殖产量占全球总产量的百分比有所提高；欧洲和大洋洲则略有下降。
中国
中国是一个渔业大国，占全球70%的水产养殖市场份额。中国的养殖业历史悠久，有“水产养殖之乡”美誉，距今2400 年前，范蠡就编著了世界上最早的养鱼专门文献——《养鱼经》。目前，中国是世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的渔业国家，养殖产品已成为中国水产品供给的主要来源。
海水养殖种类主要有鲈鱼、鲆鱼、大黄鱼、军曹鱼、鱒鱼、鲷鱼等，淡水养殖种类主要有四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、泥鳅、鲶鱼、黄颡鱼、罗非鱼、鲟鱼、白对虾、罗氏沼虾、青虾……淡水鱼类养殖方式可分为池塘养殖、水库养殖、湖泊养殖、稻田养殖、河沟养殖等。
印度尼西亚
印度尼西亚的渔业仍属传统渔业类型，海洋渔业在产业发展中比重较大，其金枪鱼产量居亚洲第一，内陆渔业从江河湖泊捕捞逐渐转向水域养殖。目前印尼的海水、淡水养殖及稻田养鱼等养殖类型日益增加，重点发展海滩网箱养殖和对虾养殖。在所有养殖类型中，咸淡水养殖的产量最高，其养殖水面占整个内陆养殖的60%，其次为淡水养殖，再次为稻田养殖。近年来，其海水网箱养殖产量逐年增加。
印尼的水产养殖发展迅速，离不开其丰富的天然资源、悠久的养殖历史、较好的养殖环境、有力的地理位置等多种因素。
韩国
水产养殖是韩国非常重要的产业，由于渔业资源丰富，韩国确立了基于海产品的独特吃鱼文化。韩国曾经严重依赖捕捞产量，但近年来捕捞产量的持续下降使韩国更为关注水产养殖。韩国大多数内陆养殖系统为水池（养殖比目鱼、鳗鱼等）或水道（养殖虹鳟鱼），主要的海水养殖系统为浮式网箱系统（养殖许氏平鲉）。鱼类是淡水养殖中最重要的种类，包括鳟鱼、泥鱼、鳗鱼、罗非鱼、鲤鱼、泥鳅、彩鲤、黑鱼、香鱼、黄颡鱼、金鱼和山鳟。
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