威海水产品市场：大棚海参稳中有降 淡水鱼持续坚挺 |
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2016-06-24 16:11:00 水产养殖网 出处：威海水产品市场
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眼下，黄渤海伏期休渔已经过去二十天了。据了解，目前威海水产市场上所销售的海产品并未出现断档的现象，市场上各种鱼类、贝类货源供应还是较为的充足。
据调查的信息显示，目前，冷冻海鲜和人工养殖海鲜成为水产品市场上销售的主角，再加上外地调入部分鲜活海产品，所以基本能够保证海产品市场的供应。据了解，受休渔期影响，目前市场上部分新鲜的海捕鱼的价格有所上涨，而冷冻海鲜和各类人工养殖海产品的价格则相对平稳；此外，作为海鱼的替代产品，近期市场上的淡水鱼价格价格也一直高位坚挺。
目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-44元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80-90元，冰冻小黄花鱼价格一般在26-30元，养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元，养殖加吉鱼每公斤价格为38元左右，而养殖鲈鱼价格在19-20元。
从贝类区域了解到，因为市场销售的大多数贝类都是人工养殖的，供应量变化不大，相比海鱼价格的上涨幅度，价格相对稳定，基本与休渔前的价格持平；另外，从淡水鱼区域了解到，休渔期间，淡水鱼的销量也随之上升，导致部分淡水鱼价格水涨船高，近来市场上活鲫鱼、草鱼的价格持续坚挺，其中：市场活鲫鱼每公斤价格已经上涨至28-30元。
而随着天气的炎热，本地池养海参陆续退市，大棚养殖活海参成为当前市场销售的主角，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格下降至80元左右，比前期下降4.8%；同比下降15.8%；而比2014年同期下降27.9%，呈现出逐年下滑的一个态势。
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