今年江苏盐城地区白鲫鱼塘口价格能涨到12块以上，要不要一起见证？ |
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2016-03-16 17:53:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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现在正是盐城地区淡水鱼养殖户投苗的季节，有些养殖户投苗工作在2月份就开始了，有的养殖户因为还有鱼没有卖等原因，投苗工作可能要推迟一些。从近期成品鱼和鱼苗价格的走势来看，和去年相比有一些明显差别的地方，有的品种相对也比较平缓，整体起伏不大，有的品种起伏很大，下面做具体的介绍。
先从成品鱼行情开始，春节过后，各地淡水鱼市场需求量下滑，市场销量和鱼价下滑都是很常见的事情，这个不仅是在普通淡水鱼方面体现的很明显，特种水产品的情况也大多如此，除了一些品种缺货特别严重导致价格居高不下，多多数品种行情都出现了不同程度的下滑。在盐城地区最近表现抢眼的就是鳊鱼鮰鱼鲫鱼，其中鳊鱼鮰鱼塘口收购价格暴涨了一块钱一斤，鲫鱼价格也有5-8毛钱的涨幅，草鱼价格小幅下滑，鲤鱼花鲢白鲢等品种价格平稳。具体来说，3斤左右草鱼收购价是4.2元/斤，5斤以上草鱼收购价是4.3-4.4元/斤，1斤以上鳊鱼收购价是6.7-6.8元/斤，2斤左右鲤鱼收购价是4.3元/斤，3.5斤花鲢收购价是4.8-4.9元/斤，3.5斤白鲢收购价是2.2-2.3元/斤，7两白鲫鱼收购价是6.7-6.8元/斤，8两白鲫鱼收购价是7.2-7.4元/斤 1斤以上黄金鲫鱼收购价是6元/斤，2.2斤斑点叉尾鮰收购价是10.5元/斤。存塘量方面，目前盐城地区几个主要的淡水鱼品种存量都不多，其中鲫鱼的存塘量和往年相比至少减少了三分之一，估计在中秋节新鱼上市之前，鲫鱼价格会维持高位运行的态势，近期鲫鱼涨价只是一个开始，等到各地鲫鱼供应清华不接的时候，价格还会继续上涨。射阳地区淡水鱼流通大户卞青松估计，今年7.5两以上白鲫鱼塘口收购价格最高突破12块一斤的可能性非常大，“现在盐城和周边鲫鱼存量都不多，鱼价肯定要持续往上涨，今年新放的鱼苗，估计到了中秋节前后才能陆续上市，到那时候鱼价才有可能回落”。
养殖户卖鱼现场（卞青松老板供图）
据了解，目前盐城地区最受欢迎的鲫鱼养殖品种仍然是普通的白鲫鱼，黄金鲫鱼前几年也有推广，不过市场走量情况不理想，现在盐城地区养黄金鲫鱼的人很少，中科3号鲫鱼这几年在各地的推广力度也不断加大，不过盐城地区养殖规模仍然有限。据卞青松老板介绍，这两年白鲫鱼在盐城地区的养殖规模也在不断减少，主要是受鱼价不理想和病害较多两个因素影响，这几年白鲫鱼病害较多，尤其是大红腮病的防控难度很大，很多养殖户一年养不好两年养不好，信心受到很大打击，另一方面这两年普通淡水鱼行情走低也在一定程度波及到了鲫鱼，按道理来说，鲫鱼病害多产量受到影响，价格应该不错才对，不过像四大家鱼等品种行情疲软，导致鲫鱼价格也很难涨得起来。在双重打击之下，不少养殖户转养其他品种了，2014年、2015年连续两年盐城地区鲫鱼养殖规模减少，到了2016年开春，鲫鱼的存塘量明显减少，这是开春后鱼价坚挺的根本原因，随着时间的推移，鲫鱼的现有存塘量会慢慢消耗，后期鱼价肯定要上涨，到了夏天高温，鲫鱼长途运输成本增加，批发市场和终端消费市场鲫鱼价格的上涨幅度还要更猛。
养殖户卖鱼现场（卞青松老板供图）
鱼苗方面的情况也各有不同，花鲢白鲢鳊鱼等品种苗种供求平稳，鲤鱼苗供大于求价格不好，鲫鱼苗草鱼苗供应紧张价格上涨。具体来说，这两天盐城射阳地区1斤10条草鱼苗收购价是6元/斤，1斤10条鳊鱼苗收购价是6.6元/斤，1斤4-7条鲤鱼苗收购价是4-4.1元/斤，3-5两花鲢鱼苗收购价是4.7元/斤，3-5两白鲢鱼苗收购价是2.2元/斤元/斤，1斤10条白鲫鱼苗收购价是6.5-6.6元/斤。中国水产养殖网了解到，和上旬相比，鳊鱼花鲢白鲢四个品种鱼苗价格基本稳定，草鱼苗价格上涨了七毛钱一斤，白鲫鱼苗价格上涨了一两毛钱一斤，鲤鱼苗行情不太好，平均只有四块钱上下，部分急着卖苗的育苗户价格只有三块七八。今年草鱼苗和鲫鱼苗涨价的原因是一样的，都是因为前几年鱼价不好，养殖规模减少，培育出来的鱼苗卖不上价钱，搞草鱼苗鲫鱼苗的人少了，和湖南湖北相比，盐城草鱼苗价格还不算高，毕竟草鱼在当地不是主要养殖品种。鲫鱼苗情况就不一样了，盐城的鲫鱼苗不仅要供应本地及周边养殖户，福建浙江东北的养殖户都会到盐城拉苗，卞青松表示，盐城地区鲫鱼养殖规模非常大，鲫鱼苗供应量也非常大，供应范围很广，盐城地区鲫鱼苗缺货了，其他地区的供应量就更少了，随着气温的升高，养殖户放苗准备工作做好了，鲫鱼苗的需求量会更大，现在平均只有六块五六一斤，估计很快就会突破七块钱一斤，后期苗价突破八块钱一斤也不是不可能的。盐城本地养殖户有的人从二月份开始放苗，估计最迟的放苗时间要到四月份下旬就结束了，四月份苗价很可能出现大幅上涨。鲤鱼苗价格完全和鲫鱼苗情况相反了，2015年以前，鲤鱼养殖利润持续下降，养殖户纷纷“出逃”，到了2015年鲤鱼价格暴涨，拉动了鱼苗价格跟着暴涨，最高涨到了七八块一斤，到了今年鲤鱼苗的供应量又很大，导致苗价比去年最多便宜了三四块钱一斤。
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