广西北海罗非鱼养殖户巧用井水造“暖炉” 越冬卖高价 |
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2015-12-08 19:02:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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在广西省北海市的侨港镇一幢幢楼盘拔地而起，在当中有一片池塘。这正是梁永军两个养殖基地其中之一。2015年他3口合计24亩的池塘抓了5万斤的罗非鱼，规格1.3-1.4斤左右，亩产2083斤，销售价格为5.8元/斤。
“今年罗非鱼行情低迷，5.8元/斤，可谓是一个很高的价格。”湛江市海荣饲料有限公司区域副经理邹光纪告诉《农财宝典》记者，梁老板之能在行情好、价格高的时候把鱼卖掉，全凭梁老板独到的养殖规划和丰富的养殖经验。
养过冬鱼，卖高价格
“一年中，大部分的鱼都要赶在春节到清明这段时间卖掉。”梁永军告诉《农财宝典》记者养殖规划的奥秘。因为罗非鱼不耐寒，两广地区养过冬鱼的人少，春节到清明这段时间罗非鱼的价格都比较好。因此，在养殖的规划上，他大部分鱼规划在这一段时间卖。同时，每年7-8月份罗非鱼链球菌的病害很严重，因此避免这段时间养大鱼。
梁永军在桥港的基地一共有4口池塘，分别为2亩、5亩、10亩、12亩。此前这个基地是养虾的，梁永军承包后用作养殖罗非鱼。他把其中一口5亩的池塘用作标粗，剩下的全部用来养殖罗非鱼。
每年春节到清明把鱼卖完后，其规划好的标粗苗也刚好到3-4两的规格，投放到养殖池中。为了避开7-8月份的高温季节，避免罗非鱼得链球菌病害，他这一造主动降低大塘的养殖密度，只有1000尾/亩。“密度小，鱼就长得快，在配合好的饲料，我就能在7-8月高温季节到来的时候把鱼卖掉。”由于气温比较高，鱼生长速度快，梁永军这批鱼养殖60天左右就能达到1.5斤的销售规格。
这批鱼销售完毕，他继续育苗，5万尾7-8朝的鱼花投放到5亩的标粗池中，密度在1万尾/亩。因为大鱼容易暴发链球菌，但小鱼苗感染的几率就比较低。等这批鱼苗长到3-4两的规格后，高温期已过。他以1700万/尾的密度放到大池塘中养殖，一直养到第二年春节后卖。
“这批过冬鱼的养殖密度之所以增加到1700尾/亩，是因为这一造养殖时间充足，而且也是一年中价格最好的一批。”梁永军把这批鱼一直养到清明前后出，而这时候，标粗池又进一批鱼花，等待明年清明的投放。
正是如此流水线式的规划，让其在卖完鱼后，立即有鱼补充，充分利用了池塘，缩短了养殖周期。此外，在每一造养殖结束后，他都会用高压水枪冲洗池塘底部，把淤泥冲散，再吸掉，保证池底的干净。
标粗池里的鱼苗等待明年分塘 彭日立摄
不搭冬棚，井水可帮鱼过冬
罗非鱼并不耐寒，在两广地区容易遭受寒潮袭击而冻死，而《农财宝典》记者在池塘并没有看到搭建冬棚的痕迹。梁永军告诉记者，罗非鱼正常过冬的关键在于井水。
在梁永军池塘，有一块塑料膜围在池塘边上，这里正是罗非鱼过冬的“暖炉”。由于当地井水恒温的22℃，当水温下降到一定程度，梁永军就开始抽井水，井水全部流到用薄膜围成的“暖炉”中，罗非鱼就自然会游到薄膜里面来。整个冬天、井水一直在抽，池塘的水温能够保持在16℃左右。
梁永军表示这种养殖模式也有要几个注意的地方。首先，塑料膜围起来的体积要足够容纳池塘里面的鱼，否则有的鱼挤不进来也会被冷坏。其次，井水要碱性的，酸性的水质容易导致鱼应激。第三，寒冷天突然升温的时候，切莫停止加井水。比如气温从10℃突然回暖，增加到25℃，不少养殖户这时候以为温度升高了，就停止加井水，这样容易造成鱼的应激，池塘返底。因为气温和水温还是有区别的，气温突然的升高，水温不一定升高得那么快，因此保持进井水，检测水温，等水温慢慢上来了，再减少井水的流量，让罗非鱼顺利过度。第四，池塘最好有屏障挡住北风，减少热能流失。因为梁永军的池塘周边有很多楼盘，形成天然挡风屏障。倘若没有楼房，可以种树或者修建围墙来挡风。
“在2008年南方经历了那场大雪灾，我的罗非鱼也顺利过冬。” 梁永军告诉《农财宝典》记者。
塑料膜围起来的地方正是罗非鱼过冬的“暖炉” 彭日立摄
好水、好料，低成本造高利润
由于罗非鱼价格低，今年不少罗非鱼的养殖户都比较迷茫，纠结着第二年还要不要养殖罗非鱼。而《农财宝典》记者在梁永军的脸上却看不到任何消极的情绪。他甚至开半玩笑地说，别人不养的时候，我就要养多点。
“价格并不是某个人能够决定的，作为养殖户我们只能按照大体的价格规律作养殖规划，该卖鱼的时候卖鱼，该投苗的时候投苗。不然，因为鱼价不好，延误了下一造鱼，打乱整个养殖的规划，当鱼高价格的时候，自己鱼规格不够，只能眼睁睁地看着被人卖鱼。” 对于未来罗非鱼的价格行情，梁永军依然保持乐观的态度。
“连续这几年，梁老板都不错的盈利。”邹光纪表示，独到的罗非鱼过冬养殖技术使得梁老板用低成本让罗非鱼顺利过冬，同时收获一年中较好的价钱，同时由于咸水养殖，配合优质的海荣罗非鱼料，养出来的罗非鱼肉质紧致，耐运输，其收购价格比市场价格高0.2元/斤，其利润比其他养殖户高。
1.来源：农财宝典水产版；
2.作者：农财宝典-新渔网记者 彭日立；
3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。
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