江西婺源俞根茂的“鱼贩人生” |
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2015-12-05 09:41:00 水产养殖网 出处：央广网江西分网
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| （通讯员吕富来 刘细珍）“婺源水质好，鱼肉鲜美，像这样的‘全鱼宴’真是吃得过瘾。”日前，在婺源旅游的山东游客王金涛，一边同家人共进午餐，一边赞赏着说。王金涛说的“全鱼宴”，是婺源本土出产的鲫鱼、草鱼、荷包红鲤鱼等12道鱼菜。“全鱼宴”创造者俞根茂，是婺源土生土长的鱼贩子。
今年50多岁的俞根茂，家住婺源县蚺城街道城关村，由于长期贩鱼跑运输，一身皮肤晒得黝黑。“我最得意的是当年送鱼到奥运村。”见到笔者，俞根茂说，“2008年北京奥运会，我开车运送2700斤荷包红鲤鱼到那里，成为奥运村的美丽鱼景。”婺源荷包红鲤鱼色泽金红、头小尾短、背高体宽，状似荷包，是中国著名优良鱼种。运送荷包红鲤鱼到奥运村不是小事，为何选择俞根茂？原来，俞根茂自1983年起当鱼贩子，掌握了扎实的职能技能。他采用大皮水箱卡车、供氧设备，虽然长途运输，但是保证了红鲤鱼的存活率，受到大家赞赏。
“我从小就喜欢摸鱼，对鱼的习性了如指掌。”俞根茂说，他承包一个30亩的大水库养鱼，每年经他之手进出婺源的鱼类达120万斤，外销婺源荷包红鲤鱼10余万斤，年收入达20多万元。除了经营有道，热于助人也为俞根茂赢得了商业伙伴赞赏的目光。有一次，浙江松阳鱼贩姜某到婺源购鱼，夜间车子不慎陷入水库。接到求助电话后，俞根茂当即约了10多人帮助姜某成功“解围”，却又不收姜某一分钱。“这样的好心人，值得交往。”姜某称赞着说。
不仅如此，俞根茂还是一介“儒商”。婺源汛期水位上涨，水库要泄洪，水库里养的鱼就要遭到损失。每当这时，俞根茂总是对养鱼工人说，“泄洪要紧，水库安全更重要。”对此，俞根茂从未向水库管理部门索要经济补偿。正因如此，俞根茂被人们亲切地称为“鱼霸”。随着“鱼霸”声名远播，他和安徽、福建、浙江、江苏等地鱼贩子建立了稳定的合作关系。每当婺源鱼市场供应量不足时，他就从外地贩鱼进来；每当外地鱼市场供应量不足时，他就将婺源鱼贩运出去，从中赚取差价。
“做贩鱼生意，最辛苦的还是跑长途。”俞根茂说，因为市场需求，贩鱼赶时间，他经常吃睡就在一辆车上。“吃苦不算什么，让大家吃到新鲜的平价鱼是我最大的收获。”如今，随着俞根茂事业有成，加上他乐于助人，当地百姓还推选他当任村组干部。“建设新农村，他都是义务劳动。客人吃鱼，他还免费提供，为村里节约不少开支。”谈起俞根茂，城关村支书程星林竖起大拇指说。
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