鲫鱼养殖纯利润较去年增加456%，他是如何办到的？ |
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2015-11-05 09:11:00 水产养殖网 出处：通心社
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华东鲫鱼综合保健与重大流行病防治联合攻关项目系列报道（一）
通心社通讯员 李发明 李茂 康岳华
自2009年鲫鱼发生鳃出血病以来，苏北地区养殖户谈到“鳃出血”病异常恐慌。如果鱼塘暴发鳃出血病就意味着这一年的养殖失败，亏损几万到几十万元不等。2014年，大丰通威斗龙区域养殖户杨春林的鱼塘暴发鳃出血病，亏损近10万元。 2015年，杨春林鱼塘被选入华东鲫鱼综合保健与重大流行病防治联合攻关项目，项目执行小组严格按照要求，将各技术要点实施到该塘口，取得了非常明显的效果。
杨春林塘口基本信息登记表
“封杀”鳃出血病 杨老板有“奇招”
2015年整个养殖周期，杨老板鱼塘没有暴发鳃出血病。去年爆发了严重的鳃出血病，但是今年却为什么没有爆发呢？杨老板表示原因很多：”首先要在增氧、调水、改底等方面下功夫，保证塘口养殖环境的稳定；然后要在消毒、用药方面下功夫，今年通威提供的鳃出血病毒检测服务，可以指导平时的消毒、用药，这点非常好；最后，我觉得还是咱们通威饲料的功劳，我感觉今年用通威料的塘口明显要比用其他料的塘口发病少”。
辛苦的付出最终取得了好的回报，在华东鲫鱼综合保健与重大流行病防治联合攻关项目组各单位人员的共同努力下，2015年杨春林塘口在整个养殖周期损鱼共计20729尾，比2014年减少48023尾，死亡率较2014年减少69%。
杨春林塘口2014、2015年损鱼数量比较
杨春林塘口2014、2015年死亡率比较
从养殖效益来看，2014年，杨老板塘口因鳃出血病的发生，亏损近10万元，而2015年，该塘口养殖纯利润为34万元，同比增加456%。
杨春林塘口2014、2015年养殖利润比较
杨老板作为通威今年开展的千万元级别鲫鱼疾病项目示范户之一，在接受采访时表示非常荣幸能入选。通过这个项目，我能感受到通威公司的实力和诚意，投入这么多的钱，建了这么好的实验室，派这么多技术人员长期待在这边，不仅能经常看到你们来我们塘口服务，而且随叫随到，不分时候，最重要的是今年的养殖收益比较好。参观实验室的时候听你们介绍那些高端的仪器设备，就是给我们养殖户的信心啊，希望这些好的技术明年能全面推广，要不然这银鲫养殖真的完蛋了！”
成功不是偶然 科技保障是王道
通过对杨老板养殖过程的全程追踪，发现他在养殖鲫鱼的过程中有以下几个方面的养殖措施：在致病原方面，一方面使用强化抗病饲料，从4月份开始，在华东鲫鱼疾病项目示范户塘口饲料中添加体质调节剂的优质抗病鲫鱼饲料，该体质调节剂是通威股份历经近2年的时间自主研发、近150个鱼塘使用验证的抗病成果，能有效预防和控制异育银鲫鳃出血病；另一方面是鳃出血病毒的监测，每月定期检测鱼体、底泥、底层水中鳃出血病的病毒，对养殖鱼塘是否会发生鳃出血病进行风险评估。同时，在细菌性疾病高发期，进行细菌分离、敏感药物筛选实验，并指导养殖合理用药。
项目组李茂老师分离组织进行病毒的检测
项目组康岳华老师进行敏感药物筛选实验
在养殖动物方面，杨老板对鱼种的筛选和养殖过程中病毒的检测也非常看重。鱼种在下塘前，斗龙疾病防控中心实验室人员就会对待选鱼种进行健康检查、病毒检测、寄生虫检查等。同时，在养殖过程中每月定期检测鱼体鳃出血病病毒，也能够对养殖鱼塘是否会发生鳃出血病进行风险评估。
另外，在水质调控方面，一方面是水质及底泥指标的测定，定期采集水样、底泥样本、测定鱼塘各项指标，根据测定指标指导养殖户采取合理措施。另一方面，是乳酸菌发酵技术的运用，在养殖鱼塘扩培发酵乳酸菌，合理使用。同时，杨老板还使用了微孔增氧技术，在养殖鱼塘投饵区安装微孔增氧设备，在投喂饲料前半小时开启，增加投饵区溶氧。
项目组贾砾老师在现场采集底泥样本
项目组牛江波老师、李骏程老师现场指导乳酸扩培发酵
杨春林老板塘口在采用华东鲫鱼综合保健与重大流行病防治联合攻关项目组的各种技术后，取得了死亡率较2014年减少69%、养殖纯利润同比增加456%，以及纯利润34万元的喜人效益。
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