苏州南环桥市场：淡水鱼量足价跌 大闸蟹新鲜上市 |
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2015-09-16 14:59:00 水产养殖网 出处：苏州南环桥市场
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入秋以来，水产区内淡水鱼的上市量稳步增加，整体供应量充足。价格方面：前段时间有花鲢、鳊鱼、草鱼的价格呈下跌走势，近两日花鲢、鳊鱼的价格还算平稳，批发价每公斤分别是10.20元、10.30元。草鱼与鲫鱼的价格呈回落趋势，有草鱼批发价每公斤从10.80元下跌至10.50元，跌幅是3%；鲫鱼批发价每公斤从17.0元下跌至16.0元，跌幅是6%。
近两日桂鱼的上市量逐渐在增加，价格小幅回落，批发价每公斤从原来84元下跌至78元，跌幅是7%，与去年同期价格同比，上涨10%。目前市场上桂鱼的货源产地主要来自浙江、广东，预计后期本地桂鱼上市后，桂鱼的价格将会理性回归。
从上周开始大规格的大闸蟹全面上市，品质优。与往年相同，今年大闸蟹的货源产地主要有高淳、兴化、安徽等地。从南环桥市场监测数据上显示，目前市场最小规格的1.5两母蟹批发价46元/公斤，最小规格的2.0两公蟹批发价36元/公斤；最大规格的3.0两母蟹批发价170元/公斤，而最大规格的4.0两公蟹价格才130元/公斤，公母蟹价格相差比较悬殊。九月份天气逐渐转凉，螃蟹的肉质越来越结实，需求量越来越大，预计后期螃蟹的上市量会翻倍增加。
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