湖南株洲：自繁自养中华倒刺鲃的开拓者——沈列强 |
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2015-05-04 16:52:00 水产养殖网 出处：株洲市畜牧兽医水产局
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| 作者：唐继开 陈向阳
中华倒刺鲃是一种杂食性底栖鱼类，以水生高等植物为主要食物，丝状藻类、昆虫幼虫等均为摄食对象；天然分布于长江、湘江上游的干、支流里，洣江茶陵江段尤为常见，喜欢成群栖息于底层多乱石的流水中。该鱼生长快，个体大，肌肉鲜美，而且还有壮阳补中之功效，主治腰膝酸软，深受消费者的喜爱。中华倒刺鲃外形像草鱼，被茶陵县一带渔民称为“野草鱼”。近二十年来，在洣江进行拦河筑坝、采砂淘金以及乱捕滥捞现象层出不穷，导致中华倒刺鲃天然资源急剧下降，部分江段甚至不见了该鱼的踪影，出水“野草鱼”量少价高。
这一现象引起了一位名叫沈列强的茶陵人的高度关注，他大胆尝试，经过多年的探索实践，变危机为商机，成功地摸索出了一条在水库里开展中华倒刺鲃自繁自养的路子。
沈烈强经营粮油和大宗饲料原料多年，成立了“茶陵县恒鑫实业有限公司”。2007年，开始与人合伙开发山塘水库的水产养殖尝试，拿下了严塘岩口水库17年的承包经营权。岩口水库座落于茶陵县严塘镇岩口村高星村，面积为1007亩，水质清澈无污染，常年透明度达1.5米—2米，阳光充足，适宜各种鱼类生长。起步阶段，由于主营方向不明，效益惨淡，2009年底，联合经营以其他合伙人撤资而告终。合伙方撤资后，沈列强经过与湖南农业大学、湖南省水产研究所、株洲市水产研究所反复探讨、研究，结合市场，毅然决定开展以野生草鱼即“中华倒刺鲃”为主打品种的健康养殖项目。2010年，他将从洣江等天然水域中收集到的1000多尾规格为100-500克/尾的鱼种投放到水库中进行养殖，并投资近50万元，建好网箱面积2400平方米和横断防逃栏网等。功夫不负有心人，当年就取得了养殖上的成功。
好水质养好鱼，好产品还要卖个好价钱。为实现生态鱼产业化梦想，沈列强向国家商标局成功申请了“东阳湖”商标注册，并于2012年12月注册批准；同时，与科研单位攻关，开展中华倒刺鲃苗种繁育、鱼种培育，为规模化生产打基础。经过多年的实践，2013年，水库开始出现大量的自然繁殖鱼苗。2014年，光中华倒刺鲃的销售额就达28万元，养殖经济效益低下的岩口水库一下变成了生态鱼、名贵鱼养殖基地，实现了经营者和业主双赢目标。
为延伸链条，提高效益，扩大影响，沈列强投资100余万元分别在茶陵县城和株洲市城区开设了“东阳湖鱼馆”和“山里人私家菜馆”两家餐馆主营中华倒刺鲃；现在又忙于在株洲市区建立特种水产销售公司，希望将产品辐射到长株潭甚至全国市场。
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