山东临沂：鲤鱼正处于产卵期 上市量大价格平稳 |
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2015-04-15 10:24:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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每年的四五月份鲤鱼就进入产卵期，成群的鲤鱼一对一对地游到岸边水草产卵，导致这段时间山东临沂地区鲤鱼的上市量总体比较大，而市场的销量则表现平淡，市场上鲤鱼的批发价格呈现出弱势稳定的局面。
今年开春以后，受供应量减少的影响，各地鲤鱼价格持续上涨。据了解今年春季全国鲤鱼供应量整体短缺主要是因为过去的这几年鲤鱼养殖成本上涨而年底鱼价低迷，养殖户信心受挫，养殖规模明显减少。到了今年春天鲤鱼供应紧张的情况特别明显，才导致价格一路上涨。鲤鱼价格上涨也给一部分养殖户增加了一些信心，鲤鱼苗的需求量也旺盛了，不过由于这两年养殖规模的减少，很多苗场都不繁育鲤鱼苗了，导致鲤鱼苗供应也很紧张。进入四月份以来，随着鲤鱼进入产卵期，不少养殖户考虑到鲤鱼产卵之后规格下降影响卖价，这段时间鲤鱼的上市量不小，导致市场上鲤鱼供应压力增加，鱼价上涨势头暂停，“最近一周鲤鱼生意明显不好做了，销量一般般，卖鱼的养殖户多了，抓上来的鱼消耗速度慢了”。
价格方面，中国水产养殖网了解到，临沂华东淡水鱼批发市场上鲤鱼和上周相比总体持平，两三斤以上的大鲤鱼价格要查一些，卖的最多的还是一两斤的鲤鱼，这个规格的鲤鱼价格保持稳定。其中，1-1.5斤鲤鱼批发价格是4.5元/斤，1.5-2斤鲤鱼批发价格是5.8元/斤，2-2.5斤鲤鱼批发价格是6.5元/斤，2.5-3.5斤鲤鱼批发价格是6.7元/斤，最近一周临沂市场鲤鱼行情的特点就是大鲤鱼价格不高小鲤鱼价格不便宜中等鲤鱼价格稳定。
另外，临沂市场上鲫鱼和草鱼价格也保持稳定，鲫鱼主要来自江苏盐城一带，草鱼主要是临沂周边和苏北一带的货源。受年后水库湖泊放养花鲢的影响，花鲢的需求量增加，最近一段时间花鲢价格就没停过上涨的步伐，“小规格花鲢最紧俏，两三斤以下的那种，放到水库湖泊里，一方面到了年底花鲢规格能大一些，肉质方面也要比池塘鱼要好很多”。
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