广西玉林玉州区鳖稻共生益处多 |
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2014-11-18 13:57:00 水产养殖网 出处：玉林市水产畜牧兽医局
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水稻种植和养鳖似乎是风马牛不相及的两件事，然而玉州区仁东镇养鳖专业户陈茂展却把两者很好地结合起来，开创了“鳖稻共生”的特色养殖模式。“鳖稻共生”究竟是一种什么模式呢？日前，笔者来到仁东镇陈茂展的鳖稻共生养殖基地一探究竟。
传统养殖弊端多，在求变中发现新方法
陈茂展的鳖稻共生养殖基地风景特别迷人，一个长长的池塘两边种满水稻，已经成熟的水稻倒影在水面上，显得格外美丽。陈茂展告诉，我们来得不是时候，早在一个星期前，池塘里的鳖已经进入冬眠，因此无法看到鳖在稻田里运动的场景。
陈茂展10年前就开始养鳖，刚开始的时候是用普通的方式养鳖，后来，他改用鳖鱼套养的方式进行养殖。鳖鱼套养的优点是成本低，鳖的粪便还可以喂鱼。但是缺点也相当明显，那就是由于水很少换，浑浊的水质影响到鳖的质量。此外，由于鱼可以一年卖几回，在抓鱼过程中，工人们习惯随手抓鳖，直接造成经济上的损失。陈茂展一直在寻找更好的养鳖方式。
在网上，陈茂展了解到有一种叫做“鳖稻共生”的养殖模式，这种模式在浙江还有成功的案例，获取信息后的他喜不自禁。
鳖稻共生：一种鳖稻共赢的模式
陈茂展告诉笔者，所谓的“鳖稻共生”就是两者同时生产、生长，是一种共赢的模式。鳖的粪便以及池塘里的氨基酸可作为水稻种植的化肥，更重要的是，鳖吃的是稻田里、水稻叶上的虫、蛙、螺、草籽等天然饲料。而对于水稻来说，因为有了鳖的帮忙，就不再需要除草、施肥和用药，这样种出的水稻完全属于有机水稻。在掌握了“鳖稻共生”的技术后，今年3月，陈茂展通过土地流转的方式建立起一个鳖稻共生养殖基地，并正式采用此模式进行养鳖。
在陈茂展的鳖稻共生养殖基地，稻田的中间有一个细长的池塘，池塘就是鳖的栖息之地。陈茂展说，平时池塘的水漫到稻田10厘米高的地方，鳖随时可以到稻田上进行活动。平时成群的鳖爬上稻田里“锻炼身体”，那场面格外壮观。在稻谷成熟的时候，提前8到10天把稻田里的水放掉，鳖就会自然回到池塘里。
陈茂展介绍说，鳖稻共生养殖基地首期利用起来的土地是70多亩，养鳖8000多只，公母的比例是1：3.5。鳖的生长周期是3~4年，目前鳖还没有收成。水稻已经收割过一季了，米质跟普通种植的真是不一样。目前，他没有把米卖到市场上去，除了供自家食用外，他还送一些给亲戚朋友。陈茂展说，在产量上，“鳖稻共生”种出的稻谷产量会比喷洒农药化肥的稻谷低一些，但是生态米和普通米单价值是不可同日而语的。至于鳖的经济效益，陈茂展说，虽然尚未上市，但是可以肯定比普通养殖方式养出的要贵10~14元/公斤。而且“鳖稻共生”也大大提升了水田的经济效益。
陈茂展打算发动更多的农户加入到“鳖稻共生”的行列中，带领他们一起致富。值得一提的是，今年自治区水产畜牧局批复的2014年畜禽渔业标准化健康养殖项目中，陈茂展的玉林市西江鳖鱼养殖专业合作社位列其中。
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