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草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，个头大，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象，加之草鱼价格适宜，养殖户积极性很高，也是滕州本地渔民养殖中一项主要的收入来源。
据统计，截至目前，滕州市草鱼养殖已成规模，主要集中在滨湖镇、西岗镇等西部乡镇，从种苗繁育到成鱼养殖到成鱼销售已形成一条龙生产模式。养殖方式主要以大水面放养、混养为主，混养是与鲤鱼、鲢鳙鱼混养；卖鱼规格在2—5斤/尾；全年亩产量约为2000斤；种苗来源主要是本地养殖户之间自产自销，不足空白主要是从徐州、平阴等地购买鱼苗；成鱼流通方式主要是本地自产自销一部分，外地主要销往徐州、江苏、石家庄、天津、北京等地，由外地成鱼收购商直接到养殖户上门收购。
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