北京岳各庄市场：基围虾价格上涨明显 |
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2014-07-24 09:30:00 水产养殖网 出处：北京岳各庄市场
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7月23日我市场基围虾价格上涨明显，价格在130元/公斤——140元/公斤，与22日相比上涨35%左右，上市量下降18.6%，与去年同期相比上涨51.1%，上市量下降32.7%。
基围虾的价格是冬天贵夏天便宜，由于冬季都是南方空运过来的，费用高，因此价格高；每年进入6月份价格开始下行，主要是产地轮换，由南方轮换成北方（山东、天津、河北），路途近，不用空运，费用减少所以价格要比冬天便宜很多。近两年基围虾价格逐年上涨，去年最低价格出现在7月9日60元/公斤，今年最低出现在7月1日78元/公斤，两个最低都是仅此一天，记得前几年最低时会到三十到四十几元/公斤，并且会持续十几天，从去年就不再有这个价了。主要原因是部分海水污染，养殖户略有减少，上市量也随之减少，再有就是人工、运输等费用也逐年增加，因此价格也逐年上涨。
目前我市场基围虾全部产自河北黄骅和乐亭，前期由于北方虾刚刚上市，虾大小不一，所以价格悬殊也很大，7月初价差最高时在160元/公斤——200元/公斤左右，主要是虾的大小有差异，大的贵小的便宜。随着逐渐进入成熟期，虾的大小及价格相差也越来越小，近两日市场销售的基围虾个头大且大小基本差不多，每公斤在60个左右，今日差价只有10元/公斤；再有就是近期持续高温天气，运输及养殖过程损耗加大，因此价格上涨。商户说这个价位预计要持续半个月左右。
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