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作者：海南卓越生物有限公司 龚守成
盛夏，进入高温季节的水产养殖业面临“六高”(高温、高密度、高投饵、高排泄、高残留、高氧债)“二低”(低气压、低溶氧)高致病性养殖环境的严峻挑战！这几年，我们在一线进行技术服务的过程中，对行业进行摸底走访,在向行业优秀从业者学习取经，并与之交流探讨的过程中，对高温季节水产养殖的风险进行了分析。本文将他们多年从业防控风险的经验进行总结，希望引起广大养殖从业者的高度重视，并从中吸取经验教训，规避风险，提高养殖效益！
一.倒藻转水的风险分析与防控对策
(一)倒藻转水的原因：
◇ 高温：硅藻(茶色或茶褐色<深茶色>,当水温达到29～30℃时;绿藻(淡绿)、黄绿(金藻兼硅藻)、翠绿(浓而不浊),当水温达到32～33℃时；
◇ 刮东风或北风:吹东风或北风容易泛底,水中的悬浮颗粒明和有毒有害物明显增多,溶氧明显降低,水色明显变浑暗；
◇ 低压闷热:水面张力大(水面象有一层薄膜封盖一样),水体通透性差,缓冲和交换能力减弱,水体(溶氧、pH值)分层，底及底层水变成死底或死水、中上层水变成半死水；
◇ 风暴：水体交换失衡,泛底引起水浑浊,水温温差大,水质指标变化大；
◇ “消杀”用药：盲目用药消毒杀虫杀菌产生药害；
◇ 盲目用菌：盲目用菌产生的菌害。
(二)倒藻转水的风险分析：
◇ 水中溶氧降低；
◇ 水中有毒有害物增加；
◇ 应激减料；
◇ 亚缺氧暗游塘(养殖对象在水中层或上层游)；
◇ 养殖对象免疫力降低发病率增高。
(三)倒藻转水的风险防控
◇ 高温:当水温高于29℃时，发现水中悬浮颗粒明显增加，在夜晚10点按2～3亩用1次粒粒神、六控底健康各1包混合干撒，第二天上午8点用解毒超爽(每瓶3亩)泼水，同时按6亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵3包混泡2小时后追肥(可酌情2天后再追1次肥)。
◇ 刮东风或北风:参考“高温”防控的方法。
◇ 低压闷热:夜10点按2亩用粒粒神、六控底健康各1包混合干撒，白天按2亩用降解灵2包+离子对钙1瓶加水混合泼洒。如发现水中悬浮物增加则按3亩用纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状泡半小时后再加水泼洒。
◇ 台风暴雨:看天气预报，在风暴来临前一天按2亩泼2包应激宁+1包降解灵，中午前按5亩用特力钙1包+六抗培藻膏1桶+降解灵3包混成糊状泡3小时后加水泼洒，夜10点左右按2亩用粒粒神1包+底舒安1包混合干撒。风暴过后，可按上述流程重复用1次。渐进恢复喂料，每公斤料添加清源、开胃解毒灵、酶解多糖、活性蒜宝各10克，混料半小时后投喂。
◇ “消杀”用药:切忌吹东风或北风天气使用任何消毒、杀菌、杀虫药；切忌高温期间乱用消毒、杀菌、杀虫药。
◇ 盲目用菌:切忌东风或北风天、倒藻转水、水混或泥浊时用活菌调水，否则，会导致越调越浑浊，甚至出现减料、游塘等现象。
二.东风和北风的风险分析与防控对策
◇ 昼夜温差:巡塘时认真观察池塘水色是否变暗、变浑,透明度是否明显增大、水色是否明显变清；养殖对象是否明显减料或出现游塘的现象。白天适时泼洒应激宁+降解灵；夜间按3亩用纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状泡半小时后再加水泼洒；必要时按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混合干撒；同时减料投喂。
◇ “消杀”用药:会促使水质变坏，会加剧养殖对象应激反应，会促使减料甚至停料，会引发游塘或空肠空胃。东风或北风天气不宜使用“消杀”药物。如不慎使用应及好泼洒解毒超爽(每瓶3亩)，同时在傍晚按3亩用纳米氧1瓶+离子对钙2瓶混合泼洒,同时酌情减料甚至停料。
◇ 倒藻转水或水体浑浊:白天按2亩用降解灵2包+离子对钙1瓶加水混合泼洒,晚上按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混合干撒,第二天按6亩将特力钙1包+六抗培藻膏1桶+降解灵3包混糊状泡3小时再加水泼洒追肥(可酌情2天后再追1次肥)。如出现泥浊水，白天用解毒超爽解毒，傍晚将生石灰化水泼洒，可根据pH值变化情况酌情每亩用5～6公斤，然后按5亩将特力钙1包+六抗培藻膏1桶+降解灵3包混糊状泡3小时再加水泼洒追肥(可酌情2天后再追1次肥)。
◇ 溶氧降低:发现投料跳塘或灯照跳塘应及时按2～3亩将1包酶解多糖和1包高稳C混合加水溶化泼洒,同时按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混合干撒，可酌情连用2天，当发现溶氧低、水浑浊、养殖对象减料时，除采取同上方法处理时，并于第二天按上述做追肥的方法进行追肥。
◇ 应激减料:及时加水按2亩用降解灵1包+开胃解毒灵1包混合加水溶化泼洒,在傍晚按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混合干撒，可酌情连用2天。酌情减料，并每公斤料添加清源、开胃解毒灵、酶解多糖、活性蒜宝各10克，混料30分钟后投喂，每天2餐，连喂一周。
◇ 应激游塘或空肠空胃:应激游塘：白天按2亩将1包降解灵+1包高稳C混匀加水溶化泼水,傍晚按3亩将纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状泡半小再加水泼洒。
空肠空胃：白天按2亩用粒粒神1包+底舒安1包混合干撒,傍晚按3亩用纳米氧1瓶+特力钙1包+百安威2瓶混泡半小时泼洒,可酌情连用2天。减少喂料同时每公斤料添加清源、开胃解毒灵、活性蒜宝、酶解多糖各10克，混料半小时后投喂，每天2餐，连喂5天。
三.低压闷热的风险分析与防控对策
(一)风险分析:
◇ 水面张力大，水体通透性差；
◇ 水质分层，严重时易产生死底、死水现象；
◇ 容易导致缺氧浮头、减料、空肠空胃；
◇ 容易产生“聚毒层"。
(二)上述问题的防控对策:
按3亩用纳米氧1瓶+降解灵2包加水混合泼洒，按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混撒，可酌情连用2天。如水质变坏，在采用本对策的同时，参照上述做追肥的方法进行追肥。
四.夜间隐患的风险分析与防控对策
(一)风险分析:夜晚10点水中溶氧开始降低，凌晨(晚12点)至清晨(早上6～7点)是耗氧最严重、氧债最高的时段，同时也是池塘水体溶氧最低期，受溶氧低的影响，各种有毒(亚硝酸盐、氨氧、硫化氢、甲烷、重金属)有害(各种致病原)物质容易生成繁殖。导致底质发酵、发臭、发热、泛酸、泛底，导致“聚毒层”的产生,从而引发各种病害。
(二)风险防控:养殖中后期，高温、高密度，应密切注意和警惕夜间溶氧不足的隐患。须于晚10点按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混合干撒,每3～5天用1次；同时每公斤料添加清源、酶解多糖、保肝促长灵、活性蒜宝各10克，混料粘合半小时后投喂，每天1餐，每周3次。
五.“聚毒层”的风险分析与防控对策
(一)产生原因:“聚毒层”是受以下原因影响而产生的。
高温低氧的夜晚、低压闷热的天气、浓浊发粘的水质等影响致使泛底，塘底各种各样的有毒有害物向上浮升，上中层水体中的各种悬颗粒向下沉降，在池底往上约30～50公分处汇聚，这些向上或向下的颗粒中均含有毒的物质或有害的致病原，故称“聚毒层”。
(二)风险分析:水和底交汇区又是养殖对象“吃饭睡觉”的核心生活区,“聚毒层"就象一颗“定时炸弹”随时引爆养殖对象的核心生活区，导致病害的暴发。
(三)风险防控:
◇ 高温低氧的夜晚：白天上午将解毒超爽混沸石粉或白云石粉或泥沙成细粒撒入塘底，定期(每5～7天,根据养殖密度)傍晚按2亩用粒粒神1包+六控底健康1包混撒。
◇ 低压闷热天气：白天按3～4亩将纳米氧1瓶+降解灵2包混水泼洒,晚10点按2亩用粒粒神1包+六控底健康1包混撒；并酌情减料或停料。
◇ 水质浓浊发粘，傍晚按3亩泼绿康露2瓶，夜10点按3亩泼纳米氧1瓶，可酌情连用2次；并酌情减料或停料。
六.盲目用药的风险分析与防控对策
(一)风险分析：
养殖过程中，很多人都习惯在高温季节的上午9～10点左右消毒杀菌杀虫,而水温越高,溶氧越低(高位覆膜池吸热能力强而散热能力差,水温越高,溶氧越低的状况尤其明显)。上午使用“消杀"药物,其药的毒性会随水温的升高而加剧。所以,高温天气上午用药,易导致藻死水坏,溶氧降低,而此时的养殖对象可能处于亚缺氧的应激状态,隐形游动在水的中上层,药物的毒副作用对养殖对象造成强刺激,从而发生游塘浮头甚至死亡泛塘现象。
(二)风险防控：
◇ 高温季节不要使毒性强、残留时间长的“消杀"药品。
◇ 傍晚喂完料后用药，可按3～4用纳米氧1瓶+绿康露(或百安威)2瓶混合泼洒。既安全又高效。
◇ 用药24～48小时后上午泼解毒超爽(每瓶3亩),傍晚按3亩将粒粒神1包+六控底建康1包混撒。
◇ 如发现水变清和水浑浊，在解毒第二天上午按6亩将六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵3包混成糊状泡2小时后再加水泼洒, 可酌情2天后再追1次肥。
七.投喂的风险分析与防控对策
(一)风险分析
投喂不注意天气变化、水质变化、养殖对象的生理或健康状态的变化，不仅是浪费饲料，还会导致坏底坏水，引发病害。
(二)风险防控
◇ 低压闷热、东风北风、暴雨前后：首先按2亩用粒粒神1包+六控底健康1包混撒以防底氧降低、底质腐败(发热、发臭、泛酸)泛底浊水。同时酌情(视养殖对象的活力和健康状况)少喂(按常量的3～5成)或停喂，待天气状况改善后，投喂量渐进恢复。
◇ 倒藻转水：应及时减料(按喂常量3～5成)或停料，待水色渐进修复后，视养殖对象健康状况逐步恢复投喂量。
◇ 亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等有害物质严重超标：应适时酌情减料或停料，同时在傍晚按2亩用粒粒神1包+六控底健康1包混撒，晚10点按3亩将纳米氧1瓶+降解灵2包与沸石粉或白云石粉或泥沙混成细粒撒入池底，连用2天。如在此期间喂料时必须在每公斤饲料中添加净水王15克阴晾半小时后投喂，每天2餐，可有效降解饲料中被污染的有毒物质，防止中毒及其隐患。
◇ 发病期间：应适时适量的减料或停料，同时根据病情和水、底环境的情况进行综合调养。
◇ 蜕壳期间(无论是生理或应激蜕壳)：都应适时减料(按常量的3～5成)并在饲料中按每公斤添加清源、虾蟹多维、酶解多糖各10克，混料粘合半小时后投喂，同时按3～4将纳米氧1瓶+特力钙1包混成糊状泡半小时后再加水泼洒，或按2亩用降解灵2包+离子对钙1瓶泼洒，可酌情连用2天。
八.游移用药的风险分折与防控对策
(一)什么是游移用药?
指购药和用药随便，今天购东家的，明天买西家的，药品采购点不固定、用药品牌不固定、接受服务不固定。
(二)风险分析
◇ 用药被动无主见，听人随便说，自已随便用。不懂药理,不明个理(不知为什么用药或为什么采取这样的方法用这类药),不知因果(不知道用药后为什么会产生这样的结果)。这样往往耽误合理的预防和及时有效的诊治，从而使可控可治的问题和病害转为失控无治,带来不应该造成的损失及后果!
◇ 由于用药采购的药店、用药的品牌、用药的服务不固定，导致服务方责任心不强，你随便，他随意，用药无据可参，无理可询，杂乱无章；各厂家生产的药品的药性有别，随便用药极容易产生药害。近年来发生的许多药害甚至药灾的案例，验证了在水产行业曾经吃过类似苦头觉醒后人士的感慨，即:用药杂，水搞砸，渔(泛指各种水产品种)养砸，锅碗砸(指收入落空)。
(三)风险防控
◇ 选药店：选择人品正，人缘好，口碑佳，技术服务能力比较优秀的药店。店里所销产品在行业有一定影响力,在用户中间有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。
◇ 选品牌：在行业有一定的影响力,在用户中有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。
◇ 选结构：即选择能针对水产养殖全程细节防控，结构完善的产品体系。方便建立可追溯的池塘管理档案,做到养殖过程管理心中有数。
◇ 选服务：在选定使用某一品牌前，既要进行产品调查，同时也应注重服务考核，在进行服务考核的过程中，要多问，要打破砂锅问到底，要找相关的参考资料，多比较，看谁掌握的更系统，更前瞻，更实在，更具可操作性。避免所谓的服务带来的风险造成不愉快的后果。
九.其它
(一)关于“亚缺氧”
什么是亚缺氧? 即在异常天气、异常水水质等情况影响下，池塘底部溶氧明显下降，养殖对象受此影响，在水的中上层游动,因为是在水的中上层，这种不易被发现的游塘现象表明养殖对象已步入“亚健康”状态。在此期间，如水底环境和溶氧指标得不到改善，游塘的时间过长，就会出现软壳(虾蟹)、空肠空胃、肝脏萎缩等病症。其症状表现为在投料或用手电灯巡塘时，有跳塘(虾)、上草上网上岸(蟹)、水面有涌动的水波、有时跃出水面(鱼)，吃料时间明显延长或减料明显。有时没有明显的症状，不易被察觉。
池塘藻相老化、水质发粘、浓浊、有腥臭味；倒藻转水、水变清、变黑、变成酱油或乳白色等；天气闷热、暴雨前后；吹东风或吹北风时间过长；盲目用药消毒杀虫，用菌调水改底等，都容易导致“亚缺氧”，亚健康，直至产生明显的病症。
当发现上述天气和水质时,白天应及时按3～4将纳米氧1瓶、降解灵2包拌沸石粉或泥沙成细粒撒入塘底，夜10点后按3亩将粒粒神1包+六控底健康1包混撒，同时减料或停喂；不要随意用药消毒杀菌(虫)或用菌调水改底，消毒杀菌(虫)或用菌调水改底要遵循“三适”，即适时(天气好、水质好、养殖对象活力好)、适量(不宜随意加大用量,宜少量多次或征询服务)、适度(不要过分依赖或认为某一药品或菌种的作用万能)的原则。
(二)关于“亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等有毒有害物质”
当上述有毒有害物质超标时，应及时将解毒超爽(每瓶3亩)与沸石粉或泥沙混成细粒撒入塘底。减少投喂量，同时每公斤料添加10克净水王混匀阴晾半小时后投喂。傍晚按4亩将纳米氧1瓶+降解灵2包与沸石粉或泥水混成细粒撒入池底，夜10点按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混撒(可酌情连用2天),可有效降解其毒性，控制和消除上述有害物质。
(三)关于“白便”
白便，是指对虾所排粪便呈白色并浮于水面或沉于料台。“白便”病虾明显瘦弱，肠道断节，活力差。如控制不及时，容易造成死虾渐增甚至大量死亡。
当发现水面浮起对虾白便时，可减半换喂罗非鱼或其它鱼料，按每公斤料添加清源、酶解多糖、活性蒜宝各15克混料投喂，每天2餐，连喂3天。同时按2亩将底舒安1包+粒粒神1包混撒(酌情连用2天)，可有效控制“白便”症。
(四)关于“冒底偷死”
引起“冒底偷死"的原因很多，如水质底质、溶氧、总碱度总硬度、渗透压、蜕壳后遗症、病毒等。
可采取对池塘环境和对虾体内微生态环境立体系统处理。傍晚按3～4亩将纳米氧1瓶+特力钙1包+百安威2瓶混泡半小时后加水泼洒，夜10点按2亩将粒粒神1包+六控底健康1包混撒，酌情连用2～3天，同时减少投喂(按常量的3～5成)，并按每公斤料添加清源、酶解多糖、保肝促长灵、本草大康各10克，混料粘合半小时后投喂，每天2餐，连喂3～5天。此方法不会产生耐药性，不会危害肠胃肝脏机能和对虾的正常生长；且控制时间长,不易复发。
近几年，无论是在塘头奔波做服务，还是在与用户交流沟通的过程中，所见所闻是：气候越变越恶劣，环境越来越恶化，病害越来越复杂，养殖风险越来越大，水产越来越难搞！面对如此严峻的挑战，我们广大的水产生产者要做到因时应势而变，有备应变，加强过程控制和细节管理，树立“防重于治"的理念，在复杂而严峻的养殖大背景下，变被动为主动，从而规避风险，增加养殖效益，促进产业健康可持续的发展。本文汇集了许多行业优秀生产者的经验和教训,希望对您有所帮助！
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