英国Tesco超市推出外卖业务 |
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2014-04-18 15:19:00 水产养殖网 出处：中国国际渔业博览会
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据FiS 4月14日报道：英国第一大型连锁超市Tesco计划在伦敦繁华地带开启外卖食品业务，比如Pret à Manger和Eat and Greggs，Tesco考虑在伦敦启动几十家外卖食品店。Tesco超市把此次的外卖业务称之为“Tesco速食送”，消费区域锁定在伦敦这个大城市，Tesco计划开启80家外卖食品店，主要经营午餐三明治、小吃、沙拉和烤鸡肉，以及自主品牌和其他品牌的饮料制品。
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目前该项目由Tesco超市驻伦敦的总裁Andrew Yaxley负责监管执行，这种模式暂未有在全国范围内推行的计划。伦敦被看作是该市场的特有地区，因为这里有大量的白领和年轻的消费群体。
Tesco超市已经在全国范围内推广其合资经营的Harris+Hoole 咖啡店，2013年开始独资经营长颈鹿连锁餐厅，并在人流密集的地区，如火车站，开设零售亭。最近Tesco超市还在伦敦西部的奥斯特利开设了一家纽约风格的餐厅，名为Fred’s Food Construction。
事实上，Tesco超市不是第一家开启速食外卖业务的企业，Sainsbury’s超市曾尝试推出“新鲜厨房”概念，旨在提供新鲜三明治、汉堡和热食产品，而由于业务运营不利，于2012年关闭。业内人士预计Tesco超市推出的速食外卖业务将有效拉近与消费者之间关系，但员工成本将会占较大比例。
今年第一季度Tesco超市销售额下滑3%，竞争超市和新型超市，如Aldi、Lidl、Waitrose和Marks & Spencer都在竭尽所能抢占市场，对Tesco超市造成较强的竞争压力。
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