浙江杭州水技推广总站探索稻鱼共生新品种 杭州引进大规格沙塘鳢鱼种 |
2014-03-05 15:29:00 水产养殖网 出处:杭州市水技推广总
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|   近日,杭州市水产技术推广总站从嘉善引进了一批6cm以上的大规格沙塘鳢鱼种,为今年的稻鱼共生项目增添了新的水产品种。
沙塘鳢(0dontobutis obscura)又称土步鱼,隶属于鲈形目(Perciformes)、塘鳢科(Eleotridae)、沙塘鳢属(Odontobutis),是淡水底栖小型肉食性鱼类。其肉质细嫩、鲜美,少刺,营养丰富,历来为广大市民所喜食。“春笋步鱼”就是1956年浙江省认定的36个杭州名菜之一。随着市场需求的逐年增长和野生资源的日趋枯竭,价格不断增加。
根据塘鳢的习性,水稻的种植不但可以吸污净水确保养过程中良好的水质环境,还可以为其提供更多的藏身之处,能较好地起到互生互利作用。     |
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