重庆主城三峡鱼供不应求 春节供应量翻倍价格不变 |
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2014-01-17 10:00:00 水产养殖网 出处：重庆晨网
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临近春节，近日重庆主城区各大超市所所售卖的三峡鱼越发一鱼难求。不少市民为了节日赢得一个“年年有余”的好彩头，抢着购买新鲜的三峡鱼。面对主城区出现的节前货源紧张的局面，相关的养殖企业做出来供应调整。
“为了保证春节期间市民能买到三峡鱼，我们决定增产一倍。每日供应6000斤。”重庆三峡生态渔业公司总经理助理任旺告诉记者，虽然供应量增加，但不会因节日提高价格。价格将维持平日价。
春节将增产一倍，价格不变
“这6000斤当中，其中有3000斤满足主城区需求。”任旺介绍到，目前三峡鱼在重庆主城以及周边区县有20个授权经销商，平日的日供应量在3000斤，其中仅有1500斤每日通过经销商深入主城区内各大超市、餐馆。
“三峡鱼产量低，最主要的两个品种是花鲢和白鲢，每年亩产20-30公斤，比传统网箱养殖的三峡鱼品质好，价格也高。”任旺说，目前，花鲢和白鲢终端价格分别是15元/斤和20元/斤，部分精品超市的价格每斤要贵10元。
市民有了新的购买渠道，注意辨别真伪
“主城市民吃到的三峡鱼大部分来自江北区盘溪观农贸水产批发市场的三峡鱼配送中心。一般是下午到货，如果你没有提前预定，临时来买肯定买不到。”任旺说，为了方便市民购买，近日他们又在新牌坊建立了首家零售直营店。
然而，随着年货采购季接近，需求量增加导致不少商贩制造假三峡鱼。“每一条三峡鱼背鳍上都有防伪标牌，而每个标牌上的编码都是唯一的。但是有些市民买鱼时并没有拿走三峡鱼唯一的防伪标牌。这就给了商贩空子钻。”任旺说，商贩将市民遗漏的标牌拿来重复利用，贴在普通鱼身上冒充三峡鱼。
那么如何辨别真假三峡鱼？任旺介绍，首先是一定向商家、经销商索要防伪标牌，其次，市民可记下标牌上的防伪码，通过电话、短信查验防伪码的真假。
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