虾池养殖刺参生态养殖实用技术介绍 |
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2013-11-13 15:43:00 水产养殖网 出处：连云港市海水科学研究
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作者：连云港市海洋与水产科学研究所 安健
近几年来，虾池养殖刺参在我国迅速崛起，大多采取粗放经营、广种薄收的养殖方式，而刺参虾池生态养殖模式是将刺参、对虾、梭鱼、海藻等引入同一养殖池塘，使其形成品种之间相互利用、相互促进、生态互补的生态环境。混养对虾、梭鱼，可以有效地提高养殖刺参池塘的水体利用率，投喂对虾的饼类、小杂鱼虾及麸皮等饲料的剩余残饵和鱼虾粪便既可以增加池水肥度，促进藻类繁殖生长，又可以为对虾、刺参提供天然的饵料生物，同时，养殖的梭鱼还可以利用其摄食有机碎屑、浮游动物及吞入大量的泥沙、刺参和对虾的粪便等垃圾，起到清洁养殖水体的作用。现将虾池生态养殖刺参的技术要点介绍如下：
一、养殖池的选择
虾池所在海区要求水质洁净，潮流畅通，附近无大量淡水注入和其它污染源，适宜于刺参摄食的饵料生物丰富，尤其是底栖硅藻数量充足，水体盐度常年保持在26‰以上，最好能纳自然潮水，池深在1.7m～2.0m以上，一般养殖面积以10亩～50亩为宜。
二、放苗前的准备工作
1.人工参礁的设置虾池底质环境是刺参栖息的重要条件，对，于一般底质的虾池可以用石块、水泥板、空心砖等垒成堆状，作为人工参礁，每亩虾池堆放体积为50立方米～80立方米。
2.虾池消毒人工参礁设置好后，纳水浸泡虾池15天，再将池水放掉，采取连续冲洗、浸泡的方法以降低底泥的有机物含量。在放养前20天，用50kg/亩～75kg/亩生石灰进行彻底清塘消毒，以杀灭敌害鱼类及病菌、病毒。
3.在放苗前10天左右，用60目筛绢网纳水，水位达50cm～60cm，肥水。肥水时，虾池投放50kg/亩～80kg/亩经过发酵的鸡粪，或施用无机肥2kg/亩～4kg/亩，以培养池水中的基础饵料生物。
三、苗种的搭配与放养
3月份，放养规格为体长10cm～15cm左右的梭鱼鱼苗，放养密度为50尾/亩左右；3月份～4月份，放养50头/kg～60头/kg的大规格天然刺参苗种于人工参礁上，放养密度一般为2000头/亩～3000头/亩；5月份，放养经过塑料大棚暂养的、体长1.2cm～3.0cm的中国对虾虾苗，放养密度为2000尾/亩～3000尾/亩；有条件时可在适当时机移植大叶海藻，如石莼、马尾藻等。
四、养殖管理
1.水质调控水质是养殖水生生物的主要生活环境，水质的好坏直接影响养殖对象的生长发育与生存死亡。水质调节要因地制宜，因时制宜。养殖前期（6月份之前），水位不宜过深，一般以100cm～120cm为宜，每潮要根据池塘的具体情况适时换水，以利于基础饵料生物的繁殖及养殖品种的正常生长；养殖中期（进入7月份之后），应逐步加深水位，一般应保持在1.5m～1.8m以上，并加大换水量，保持水质清新，以确保刺参夏眠；养殖后期（到9月份中旬左右），可以适当降低水位，此时刺参夏眠结束，有利于刺参的活动与摄食。
2.饲料投喂在整个养殖过程中，不对刺参进行特别投喂，在投喂中国对虾时适量多投喂对虾人工配合饲料，并结合虾池内养殖品种的数量适量投喂部分粉碎的饼类、小杂鱼虾、麸皮、木屑及藻类，让部分残饵与鱼虾粪便沉落在池底，以供刺参摄食。
3.日常管理定时进行水质监测，控制好水温、盐度、溶解氧、pH等理化指标，调控好水色，并根据池水透明度适时肥水，及时掌握池水中浮游生物的种类和数量。定时向虾池内投入光合细菌等有益微生物，既为刺参提供饵料生物，又起到改善底质、净化水质的作用。同时，每天要定时巡池，观察养殖品种的生长、摄食、排便、病害、成活率等情况。夏季应防止池水水温剧升。大雨过后要注意及时排掉虾池表层淡水，并加大换水量，始终保持池水盐度在26‰以上。
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