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近年来，贾汪区注重挖掘和保护原生态甲鱼，连续两年把生态甲鱼作为主推品种，尤其在渔业科技入户活动的助推下，形成了石头阵商湖生态甲鱼养殖基地。因该基地生产的“商湖”牌甲鱼生命力强，鳖体坚硬，裙边宽厚，肌肉紧，胶质粘，味鲜美，营养好，已被徐州及周边各地市场认可。在目前甲鱼市场价格低迷的情况下，其售价仍达到每斤120元，示范户亩纯利润6000元以上。
据石头阵商湖生态甲鱼养殖基地负责人介绍，养殖方法和经验主要有以下几点：
一是按照甲鱼“三喜三怕”生活习性，人工营造适宜的原生态生长环境；
二是原生态混养。在每个池内搭配一定量的鱼类，建立互生食物链；
三是原生态自繁自育，降本节支。经多年养殖，积累从集卵孵化到成鳖养殖的丰富经验，自创简易且适用的沙缸孵化法，提高甲鱼孵化率、成活率。为保证甲鱼品质不退化，每年筛选、淘汰一批，不断提高良种纯度。
四是保持原生态食性。养殖过程中，特别注重不改变甲鱼原有生活习性，收集一些无污染饵料如小鱼虾、螺蛳、昆虫、菜叶、瓜皮等作为饲料，不使用药物和人工配方饲料。每一只商品鳖都经过3—4年的生长期，在自然条件下保证3个以上冬眠期。
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