苏州南环桥水产市场鳜鱼量少价高 草鱼鲫鱼跌价 |
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2013-08-29 09:41:00 水产养殖网 出处：苏州南环桥水产市场
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相比上周本周苏州气温略有回落，从监测数据上显示，今日市场内各类农产品总的上市量继续保持充足状态。
整体来看，今日蔬菜的整体供应量较为充足，销量好的仍然是黄瓜、西红柿、冬瓜、青椒、玉米等几个品种。价格方面：市场每日重点监测的大白菜、包菜、白萝卜、土豆等十个大类品种的价格，整体与上周价格环比，小幅上涨5%。绿叶菜价格整体呈回落趋势，涉及品种有青菜、苋菜、鸡毛菜等，平均比上周价格下跌了15%。继昨日青椒价格上涨之后，今日青椒价格继续有所上扬，批发价由昨日5.0元/公斤上涨至今日7.0元/公斤，涨幅是40%，价格上涨的原因还是受上市量减少引起。
目前市场上桂鱼上市量仍然不多，整体呈量少价高态势，今日桂鱼批发价每公斤110元，比上周价格上涨了4%，比去年同期价格上涨了29%。但四大家鱼的供应量还算比较充足且价格比前期略有回落，有草鱼批发价每公斤13.6元，比上周价格下跌5%，鲫鱼批发价每公斤15.0元，比上周价格下跌6%。
近两日洋鸡蛋价格再次小幅上涨，批发价涨至9.8元/公斤，比上周价格上涨7%，比月初价格上涨11%，比去年同期价格下跌2%。现在的鸡蛋价格上涨是季节性的，主要原因：一方面是各大院校将陆续开学，在一定程度上刺激了鸡蛋的需求量，价格出现上涨；另一方面是随着中秋节临近，食品厂生产月饼也对鸡蛋的需求量大幅增加，因此在中秋节前这段时间，鸡蛋价格还会有所上涨。按照往年上市行情，预计后期一个多月的时间鸡蛋价格持续在高价位运行。
今日猪肉批发价每公斤19.2元，与上周价格基本持平，比去年同期价格上涨9%。
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