2012年7月至2013年6月英国超市海鲜产品销量状况 |
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2013-08-09 17:51:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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据Intrafish 8月2日报道，截止到今年6月的过去12个月里，英国海产品销售量355548吨，低于去年同一时期的359118吨。尽管消费者的购买量下降了，但是在此方面的花费却增加了3%，海产品销售额从29亿美元增加至30.9亿美元。
尽管过去的12个月里Ambient鱼类产品销售额增加了1.9%，达到5.2亿美元，但是罐装鱼类产品销售下滑了8.4%，市场份额从上一季的23.9%减少至22.1%。冷冻鱼产品无论是销售量还是销售额，均呈现下滑趋势。一方面冷冻鱼销量124441吨，同比减少3%，市场份额35%。另一方面冷冻鱼销售额11亿美元，同比减少3.1%，占海产品总收益的24.1%。
相反，新鲜鱼类产品的销量和收益都有增长。截止今年6月的一年时间里，英国市场新鲜鱼类销售量152174.52吨，同比增加5.1%，占市场份额的42.8%。销售额28亿美元，同比增加6.1%，占海产品总收益的59.1%。
鲑鱼仍是市场最受欢迎的产品，其次是金枪鱼、鳕鱼、黑线鳕和暖水虾。虽然海产品在Tesco超市的销量减少了0.3%，但是Tesco依然是英国最大的海产品卖家，占市场销售份额的25.7%；海产品在Sainsbury超市的销量增加了0.2%，占市场销售份额的17.7%；Morrisons超市的海产品销售占11.9%；Asda超市的销售占11.1%；Aldi超市的销售占3.6%。
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