美国海产品加工厂获得英国零售商协会BRC认证 |
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2013-07-11 16:56:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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海外媒体报道称，位于美国波特兰Woodland Wash地区的Pacific Seafood海产品加工厂获得英国零售商协会BRC认证，这是来自俄勒冈州的第四家获得殊荣公司。该公司主要从事加工包装熟食和生鲜贝类产品。BRC认证覆盖工厂整条生产线操作，包括生产监管、分级、切割、冷藏及最终包装。
该工厂的运营经理Randy Morrell表示，公司很荣幸能给顾客提供最有安全保障的食品及专业的产品体验。BRC认证将带领公司在追求食品质量与安全上更上一个台阶。
英国零售商协会( British Retail Consortium)，简称BRC，是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商， 同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。
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