欧洲马肉风波令海产品销售受益 |
2013-05-08 15:49:00 水产养殖网 出处:中国国际渔业博览会
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| 马肉丑闻严重影响欧洲肉食市场销售,据GfK 集团的调查显示,受此影响,欧洲市场冷冻即食肉食产品销售滞缓,使得今年二月冷冻即食海鲜产品销售同比增加了三倍,三月销售也同比翻了一番。德国超市内冷冻千层面和肉卷饼销量下滑了15.2%。GfK 集团市场部总监Wolfgang Adlwarth表示,消费者购物方向意图明显,肉类产品销售下浮较大。
德国冷冻食品公司Frosta总经理Jürgen Marggraf表示,马肉事件令欧洲肉食界受辱,导致销售达到前所未有的低谷,市场销售恢复期还需要至少3-4个月时间,目前,只有千层面产品还能保证一定的销售量。Wolfgang Adlwarth认为,当媒体渐渐淡化马肉事件,并不再是主流新闻的时候,肉食产品的销售才能恢复到正常水平。
事件回顾: 2013年1月,瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉,德国也宣布发现疑似此类情况。随后,爱尔兰、荷兰、罗马尼亚等多个欧洲国家卷入丑闻中,引发消费者反感。2013年2月13日,欧盟委员会官员表示,欧盟正拟订方案,要求所有成员国对加工牛肉开展脱氧核糖核酸(DNA)抽检,以消除“马肉风波”忧虑,恢复消费者信心。
GfK 集团: GfK 集团总部位于德国纽伦堡,有着80年的发展历史,日前拥有全职员工超过10000名,是全球五大市场研究公司之一。 |
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