西班牙海鲜产品消费下滑1.2% 海制品消费下滑1.6% |
2013-04-03 16:39:00 水产养殖网 出处:中国水产养殖网综合
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|    海外媒体报道称,西班牙农业、食品及环境部表示,由于全球经济衰退,市场低靡,2011-2012年期间,西班牙家庭海鲜产品及海制品消费减少,2012年对粮食消费的调查显示,海鲜产品消费下滑1.2%,海制品消费下滑1.6%。
西班牙农业、食品及环境部表示,新鲜和冷冻类海产品的销售下滑明显。统计数据显示,新鲜的鱼消费量下降了0.7%,而冷冻的鱼消费量下降了3.7%。至于贝类,甲壳类和软体动物,冷冻类的消费量下降了7.2%,但新鲜和熟制品分别增加了2%和6%。西班牙农业、食品及环境部认为下滑趋势与当今经济环境相关,而新鲜类海产品销售增加与西班牙民众的饮食习惯有关。
新鲜类海鲜占市场份额的38.3%,不过,传统市场的销售下滑了2%,而大型超市和折扣店销售分别增加了4.5%和4.4%。数据表明,尽管消费者购买量减少,但是花费并没有由此减少。   |
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