让广大消费者吃上安全放心的大连海参 |
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2013-03-22 17:29:00 水产养殖网 出处：中国经济网
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| (记者苏大鹏)记者从大连海参商会3月20日召开的二届一次常务理事会上获悉：针对目前海参市场上存在的以次充好、欺骗消费者、甚至以外地海参假冒大连海参的不法行为，与会的大连海参知名品牌企业，予以强烈谴责，支持商会采取进一步措施，加强行业自律。在此前对会员企业市场销售产品质量普查的基础上，进一步提出规范要求，严格按标准生产，诚信经营，切实为广大消费者提供安全放心的大连海参产品。
大连海参产业经过多年的发展，以其独特的地理优势和品质，成为中国海参的最优秀代表，并拥有全国海参产业第一个“国家地理标志保护产品”这个最高级别的品牌标识，得到了全国广大消费者的喜爱。这是大连海参品牌企业长期为之努力而取得的。但是，一些不法商贩和小作坊，在利益驱使下，违背诚信经商基本原则，以次充好，甚至购买外地海参冒充大连海参欺骗消费者，严重损害了大连海参整体的声誉。
大连海参商会常务理事企业都是在市场上有一定影响力的大品牌，肩负着发展壮大大连海参乃至中国海参产业的重任。多年来，在国家尚未制定推出海参产品强制标准的情况下，严格按照农业部海参行业标准生产，从海参育苗、养殖、加工、流通等环节，严格遵守《食品安全法》、《农产品质量安全法》等有关法律法规，保证加工海参所用的原料、食品添加剂等符合国家有关规定和标准，实现海参产品安全。
大连拥有全国海参行业第一个“国家地理标志保护产品”的原产地标识，这是区分大连区域和其他区域的海参产品的重要依据。加强这一原产地标识的管理和使用，也是防止假冒大连海参的有效手段。据了解，这一地理标志保护产品的价值在目前并没有得到很好的体现。大连海参商会建议有关部门按照标准加强这一原产地标识的管理，更好地保护好“大连海参”这个城市品牌。同时，还应严格区分深海养殖和圈养殖的海参产品，真正让广大消费者明明白白消费。同时要加强对会员企业做好Iso质量管理体系的培训，实施全过程的有效质量管理。逐步建立和完善lso质量管理体系，保证从原料采购、加工、包装出厂到市场销售各环节均符合食品安全要求。
大连海参商会会长、獐子岛集团董事长吴厚刚在接受记者采访时说，食品安全关系到广大人民群众的身体健康，严格食品的安全和质量，对大连每个海参企业都是一个不容忽视的重要问题，是商会会员企业对发展壮大大连海参产业、对消费者和社会的一种责任担当，也关系到企业和海参产业的盛衰存亡。严格按照标准诚信经营，企业就能发展的更好，走的更远。有关部门应当进一步加大对市场的监管力度，严厉打击不法经营的行为。这是对正当经营的海参品牌最好的保护。同时，吴厚刚还提醒广大消费者购买海参产品时，要尽量购买具有“国家地理标志保护产品”标识和有品牌的海参产品。 |
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