广东中山南美白对虾养殖遭遇“寒潮” |
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2012-12-06 11:15:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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| 今年冬季似乎姗姗来迟，但南美白对虾养殖业的“寒潮”早已降临。
笔者前天走访了中山主要产区获悉，今年南美白对虾产业出现了普遍减产现象，尽管虾价走高，但大面积亏损已成事实。业界普遍认为，至少有8成养殖户出现亏损。
更为离奇的是，包括养殖户、专家在内，对造成今年南美白对虾罕见减产的原因至今未明，业界普遍担心这种现象明年还会持续且找不到对策。
■对虾产量之低历史罕见
潘日秋的南美白对虾养殖场位于板芙镇西江边，面积达130多亩。
刚刚搭建好的越冬大棚把整个养殖场全部覆盖，白茫茫一片。“刚投苗不久，希望这批冬虾能健康成长。”潘日秋说。
他的养殖场今年6月正式投产以来，已收获了两造虾。但是他对产量并不满意；算了下，之前的收获每亩约250公斤，而往年亩产平均在400公斤以上。”尽管现在虾价比去年贵许多，但除去成本，基本上没钱赚。“事实上，养殖亩产250公斤已非常了不起。”潘日秋告诉记者，他在中山其他镇区搞养殖的朋友，今年每亩只有50—100公斤产量，比正常产量少了很多。
在横栏镇养殖了60亩南美白对虾的李强，他的情况和潘日秋说的基本一样，今年他养殖的对虾亩产只有100—150公斤。“惨不忍睹，”老李摇着头说，“正常时，我的产量最高超过500公斤，今年一下子少了七八成。”也正是对南美白对虾产业发展的担心，他今年冬棚养虾面积只有20亩，比去年少了40亩。
从板芙、坦洲、横栏、港口等各大主产区反映的情况显示，今年我市南美白对虾产业出现了普遍减产现象，平均亩产量比正常大幅减少50%以上，在中山对虾养殖少见。尽管“物以稀为贵”，虾价比去年走高，但渔业部门分析认为，今年至少有八成养殖户出现亏损。
■大幅减产原因至今未明
南美白对虾养殖普遍性大幅减产现象，历史罕见，但更让养殖户担心的是，至今为止，他们还不知道为何会出现这种情况，甚至职能管理部门、专家都未能找出具体原因。
“非常奇怪，这些几乎是不知不觉就死去，毫无征兆。”板芙镇养殖户潘日秋说。潘日秋在中山是最早搞种苗孵化、养殖、流通的大户之一，对南美白对虾养殖有技术优势，但他至今也弄不清楚今年对虾大幅减产的原因。“我猜测可能是养殖过程中，用药和饮料产生未知病菌，引发对虾死亡。”他说。
相对于养殖户的不明就里，水产专家至今也是一头雾水，无法分析出具体原因。板芙镇渔技员、渔业高级工程师付东升称，可能与病虾害、种苗、天气、水质、用药、饲料都有关系，说不准。“具体原因，我们也不知道，大家都在探索中。”
中山 市水产品流通与加工协会会长邓标告诉笔者，他了解的情况是，南美白对虾养殖大幅减产，不仅发生在中山，整个珠三角、广东全省基本都一样，是全行业性的减产，“这种情况的确罕见。”他自己分析，整个行业如此，原因应有共性，特别是种苗退化、天气影响以及养殖方法不当最有可能。“现塘租较高，从利益出发，我市的对虾养殖，基本上全年都在进行，不轮耕轮作，很有可能会引发系列问题。”
南美白对虾是中山市水产养殖的主打产品之一，面积约14万亩，也是中山市渔业经济的支柱产业，多年来，养殖面积保持在13万亩左右。今年罕见地大幅减产，让业界心头沉重：如果这种现象明年还会持续且找不到对策，如是，将对这个产业造成重大冲击。
正是受今年这个产业"寒潮"影响，我市对虾越冬养殖也悄然降温。笔者前天在板芙镇、坦洲、横栏、港口镇等南美白对虾主产区见到，养殖户们已建起或正在赶搭温室大棚，为对虾越冬做准备。不过，与往年不同的是，这些基地搭建越冬棚的数量和面积明显减少。相关镇农业部门有关负责人称，冬棚面积最多只有往年的六成。"主要是信心问题，一些养殖户养殖积极性少了。"
不过，一些养殖户对明年产业发展还是充满期待。潘日秋告诉笔者：他的全部虾塘都搞冬棚养殖，明年还会大面积放养。他相信只要加强科学管理，明年这种大幅减产现象不会持续。
"中山南美白对虾养殖搞了10多年了，一直较为成功，不可能这么容易放弃。"中山市水产品流通与加工协会会长邓标也对明年养殖充满信心。他希望有关方面加强种苗培育和引进，加强对养殖户的技术指导和培训，切实提升行业应对危机能力。
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