渔业成吸“金”又吸“碳”的阳光产业 |
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2012-11-12 14:56:00 水产养殖网 出处：万年县水产局
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科学的渔业具有净水、调气、生产的三大功能，这三大功能是渔业生态系统中多种生物的分工协作、共同作用的结果。这些生物可分为细菌等微生物（简称微生物）、藻类等水生植物（简称藻类）、鱼、虾、蚌等水生动物（简称鱼类），其功能和作用大致如下：
微生物是渔业生态系统中的“清道夫”，负责将鱼类和藻类皆难以吸收利用的环境废物消化分解，为藻类的生长提供原料，是物质的循环利用中不可忽缺的重要一环。
藻类对环境废物进行吸收利用，其光合作用在生产物质和能量的同时，消耗了大量的二氧化碳，释放出大量的氧气，为鱼类提供充足的饵料，是渔业生态系统中的“除尘器”、“吸碳机”、“发电机”，水体和大气净化之“利器”、价值创造之“功臣”，是渔业三大功能的充分体现者。现在，渔业生产普遍以人工饲料作鱼食，采用的是“鱼饲料转化为水产品”的简单生产模式，鱼类是其中唯一的生物，藻类作用似乎微乎其微、可有可无。其实不然。如果没有藻类，鱼类的排泄物及食物残渣将在水体内越积越多，无处消解；微生物对这些废物的分解，产生大量的有毒物质、降低水中的溶氧，使水质彻底恶化，须频繁换水、人工增氧以保持水质。水质的恶化，使鱼类的食欲和抗性下降，饲料的利用率下降，鱼类的发病死亡率上升；而为了防治鱼病的鱼药的投入，又影响到水产品的质量。因此，无论是从生产成本而言，还是从产品质量而言，这种生产模式都是不可取的。如果在生产中引入藻类，则这些问题皆迎刃而解。藻类对这些废物的再次利用，既清洁了水体、保证了水质，又为鱼类提供了额外的饵料，降低了生产成本，实现了增产增效；水质有了保证，鱼类发病少，用药使也自然减少，产品的质量也就有了保证。因此，无论是在何种模式的渔业生产中，藻类的作用都是功不可没的。
鱼类是渔业生态系统的“清洁工”和“搬运工”、物质和能量的“收集器”、生产价值的最终实现者。鱼类摄食（直接或间接）藻类，将藻类生产的物质和能量进行收集和贮存，最后以水产品的形式输向社会。在这一过程中藻类所吸收的环境废物、二氧化碳等“污物”也最终被“搬出”水体，藻类所创造的经济价值也最终得到实现。除此之外，鱼类还有一项功能和作用—防止或延缓水体的“富营养化”。农业生产中的化肥及生活污水的大量汇入，使某些水域中可溶性氮、磷化合物的含量骤增，引发了藻类的疯狂生长、繁殖，这种生长和繁殖如果不能得到有效控制，将产生极其严重的后果：这些藻类大批死亡之后，其尸体的腐化分解将耗尽水体中的氧气，导致大量生物的窒息死亡，使水质彻底恶化，严重破坏生态环境，这就是我们常说的水体的“富营养化”、“藻华”现象。大量滤食性鱼类的存在，可以对藻类的数量实行有效地控制，既可保证对水体的持续净化，又可实现源源不断的经济产出。因此，鱼类的身份就不单是渔业生产的终极目标产品，更是水质和空气净化及生态调节的重要参与者。
综上所述，科学的渔业除具有渔业生产的属性之外，更兼有净化水质和调节气候的功能和作用，是既吸“金”又吸“碳”、低碳环保的阳光产业，节能减排在渔业生产中得到了淋漓尽致的充分体现。在渔业生产中，只要我们对生产的各种要素使用得当，不但可以产出可观的经济效益，也能产生巨大的生态效益。
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