8月份福建主要水产品市场价格分析 |
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2012-09-12 10:25:00 水产养殖网 出处：福建省海洋与渔业厅
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| 一、市场总体情况
据福州、厦门、泉州、漳州、三明、莆田涵江6地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计，8月份，我省水产品批发市场价格已从7月的突降恢复到正常的价格轨道。本月水产品批发市场综合平均价格54.16元/公斤，环比上涨13.92%，同比上涨3.46%。其中海水鱼综合平均价格32.74元/公斤，环比上涨12.82%，同比上涨9.43%；淡水鱼综合平均价格42.90元/公斤，环比涨17.86%，同比上涨10.17%；甲壳类综合平均价格114.96元/公斤，环比上涨11.70%，同比下跌0.25%；贝类综合平均价格37.58元/公斤，环比涨16.45%，同比上涨4.24%；头足类综合平均价格35.82元/公斤，环比上涨15.62%，同比下跌5.71%。
二、批发市场价格走势特征
从总体看，8月我省水产品批发市场价格呈上涨趋势，有17个品种价格环比上涨10%以上，有11个品种价格环比上涨5%--10%。
三、影响市场价格主要因素
主要是受7月抗台防汛的影响，我省水库普遍要求降低水位，库区养殖淡水鱼只好提前集中起捕上市。到了8月库区养殖淡水鱼存量不足，造成淡水鱼价格上升，同时也拉动海水鱼价格的上升。
此外，加强对部分新信息员的培训和督促，促使价格信息准确性进一步提高。
四、9月水产品价格预测
9月上、中旬，我省海水产品价格将随着禁渔期的全面结束而下跌。同时，天气持续炎热，百姓饮食习惯仍以清淡为主，对中、高档水产品需求可能下降，价高的水产品价格将小幅下跌。9月下旬临近中秋、国庆节，结婚办喜事增多，水产品价格会有一波上涨，但涨幅不会太大、影响时间不会太长。
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