汇海佳休闲食品系列产品
汇海佳海鲜休闲食品是汇海佳品牌推出的小包装、便携带、低价位、高营养的休闲海产品，大连海鲜传统上一直以鲜活、冷冻和干制品3种经营方式存在。从2003年开始，即食、物理冻干等采用现代技术手段的海产品开始出现，并经不断完善，发展成现在的即食休闲类产品，业内人士将其称为“第四种业态”——将海螺、海红、扇贝等大连传统特色海鲜采用瞬间杀菌、真空包装技术原汁原味地保存半年，这种新出现的海珍品“第四种经营业态”更丰富了大连市的海产品传统加工工艺和方法，这不但填补了大连市场的空白，在全国也属首例。
在未来几年内的市场规模将不小于现在大连海参的市场规模
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