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草鱼鲫鱼价格持续上涨,养鱼户如何抓住今年的高鱼价?

出处:海大农牧 作者: 水产养殖网 2020-04-21 20:11:00

文 | 图 动保事业部 李创 崔昊

一、2020年鱼价,看好!

对水产养殖来说,2020年是充满危险和机遇的一年。受新冠疫情、非洲猪瘟和禽流感影响,国内肉类进口量和生产量减少,加之最近几年政府对环保的整治,大范围禁养、禁捕,水产品总量呈下降趋势。2019年爆发鳃出血,致使2020年大批养殖户弃养、转养;而今年开春爆发的“鱼瘟”,更是导致了严重的伤亡;预计今年的水产品总量会进一步减少。综上所述,根据目前养殖情况及鱼价行情来看,今年的鱼价较为看好!
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图1 江苏8两鲫鱼价格走势图
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图2 江苏4斤草鱼价格走势图

二、鱼在,才能享高价!

今年开春大部分地区草鲫鱼伤亡惨重,受发病影响,水质差,投喂量低鱼体恢复慢,内服不到位鱼体质差,严重影响正常养殖。而进入5月,基于这样的体质、水质,草鲫鱼可能会面临更严重的疾病威胁:老三病、大红鳃和鳃出血!加之今年气候异常,预计今年的病害较往年更严重。因此,在鱼价行情这么好的情况下,保证成活率是挣钱的基础,鱼在,才能享高价!
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图3 鱼病高发,死鱼严重

三、拉规格,抢高价!

影响利润的主要因素有产量和单斤鱼利润,具体来说是成活率、规格及卖鱼时机,规格和卖鱼时机主要影响产量和价格。一般来说,大规格比于小规格鱼价高,热水鱼比年底鱼价高。因此,在今年鱼价行情看好的情况下,把握热水鱼行情,年底卖鱼规格更大,是今年养殖能否“暴富”的核心。

受疫情、发病影响,今年放苗节奏、养殖节奏推迟,预计上市时间会推迟且规格也会偏小。而合理使用膨化料,能够快速拉大鱼的规格及产量,在今年鱼价较为看好的情况下,其优势及性价比将更为凸显,因为由热水鱼和大规格所增加的利润,要远高于增加的成本投入。
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图4 影响养殖利润的因素
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图5 不同月份和规格鲫鱼价格波动图

四、双“健”组合解决池塘65%的难题为养殖保驾护航!

疾病三环理论
鱼体质、病原生物和水环境。只有这三个方面处于动态平衡的状态,鱼体才健康,发病概率才会低。其中鱼体质及病原生物是我们相对可控的,而水质的影响因素较多,所以在我们相对可控范围内,能够把控三环中的体质、病原两个方面,另外通过调水保持水质相对稳定,基本就可以解决池塘65%的难题。
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图6 鱼病三环理论

1、鱼体质方面
一方面,目前饲料配方可以满足鱼生长的营养需求,但随着近些年疾病高发,需要更针对疾病预防的功能性饲料来提高鱼体免疫力;另一方面,在追求高产量、高投喂的背景下,肝肠等消化器官会超负荷工作,导致肝胆综合症、肠炎等,为疾病的发生埋下伏笔。因此需要定期使用功能性饲料,以及内服保肝健肠产品,以增强鱼体免疫力及消化力。

2、病原菌方面
水中病原菌是杀不完的,我们需要做的是控制病原菌数量处于相对较低且稳定状态!一方面可以通过菌藻平衡来控制;另一方面可以采取消毒后补充有益菌,或者定期补充有益菌的方式,通过有益菌“生态占位”来抑制病原菌数量。

3、水环境方面
少量多次补肥、补菌,保持水体菌藻平衡,水质稳定即可。

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发布人:webmaster
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