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好行情催生鲮鱼养殖热!这样养的养殖户能赚钱

出处:农财宝典 作者:彭日立 水产养殖网 2016-07-25 22:55:00

近年华南地区鳜鱼养殖的发展,麦鲮养殖也随之快速增加。但是,塘租、人工、原料价格的上涨,倒逼养殖户关注鲮鱼养殖的效益,越来越多养殖户通过投喂鲮鱼专用饲料、加强水质调控,精养鲮鱼增产增收。

肇庆沙浦是传统的养殖大镇,水产养殖面积约4-5万亩,以养殖桂花鱼和鲮鱼为主。鲮鱼作为桂花鱼的饵料鱼,其养殖模式一直比较粗放,肥水用鸡粪、猪粪,饲料则用花生麸、黄粉等饲料原料或者鸭料。由于缺乏鲮鱼专用配合饲料和技术指导,鲮鱼开花成数和产量一直不高,开花成活率大部分不足2成,每年亩产也只有1000多斤。但是,养殖户陈宝南却通过一系列的变革,创下了养殖鲮鱼47天,单亩净产量突破1000斤的养殖成绩。

南叔时刻关注着鲮鱼的生长状况。
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我们一起来看看他都有哪些诀窍?
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开花成活率超4成有诀窍

陈宝南就是其中一位变革者,他在沙浦承包了80亩池塘,养桂花和鲮鱼仔。由于他养殖时间久,技术高,乐于分享自己的养殖经验,大家都叫他“南叔”。

2015年在广州市海维饲料有限公司(以下简称“广州海维”)技术服务员田小虎的指导下,他摒弃了传统粗放的养殖模式,尝试精养鲮鱼。经统计,2015年5月到8月期间,其鱼塘开花成活率率超过4成,2个多月内每亩收益高达2761元,吸引了当地不少养殖户过来交流、学习。
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刚放的鱼花长势良好。

南叔使用鲮鱼精养模式后,开花成活率从之前的2成,提升到4成以上,今年的5、6月份,他只用了47天,亩产已经突破1000斤,这些养殖成绩跟他放苗前后精细化的管理密不可分。

首先在放苗前,南叔要对塘底消毒,杀菌杀杂鱼。每年第一次开花前7-10天,塘底先进水30-40cm,接着用50-75公斤/亩生石灰进行清塘和消毒,消毒后加水至60-100cm。进水时使用60目以上网袋,加2-3斤稻谷壳能有效预防杂鱼及虫卵。其次,为了避免天敌的侵袭,要杀掉水体中的天敌。进好水位80-100cm后放苗前2天清晨或者傍晚,使用聚酯类2-3两/亩·米杀灭敌害生物,用药后注意开增氧机2-3小时,若傍晚杀虫则整夜开启。最后,要对水体进行解毒打底,放苗前1天上午使用海联科3201全池解毒(4亩/瓶),使用后保持增氧机开始到第二天。

“开花对水质要求较高,水质一定要调好。” 广州海维技术服务工程师肖海溶建议投苗时水质的pH维持7.5-8.0之间,上午不高于8.0,下午不高于9.0,氨氮低于1.0mg/L,亚盐低于0.2mg/L,放苗密度在150-300万尾/亩为宜。苗种下塘选择晴天的早上或者傍晚,避免温度过高,成活率下降。放苗前3-6小时使用抗应激的产品预防应激。苗种下塘前,提前泼洒发酵料,每1000万水花泼洒20斤发酵料。因为经过长途运输,鱼花体质偏弱,游泳能力差,鱼花下塘后吃到第一口初乳弱苗的数量会大大减少,开花成数更有保障。放苗要适温10-15分钟,减轻苗种应激。放苗要多点放苗,避免全部放在同一个地方,预防鱼花扎堆造成局部缺氧。
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大规格高密度放苗,勤刮鱼提升产量

“如今鲮鱼价格在上涨,养殖户可以通过大规格、高密度放苗、勤刮鱼的养殖模式来提升效益。” 海大华南一区总经理助理陈伟涛建议精养模式下,放苗规格可提高到2000-3000尾/斤,放苗密度可提高到10-15万尾/亩,提高放养规格和密度,配合专用饲料能有效缩短养殖周期,提高池塘的周转效率。为了避免鲮鱼顶塘,一般来说7-10天即可刮一次鱼。

其次,增氧机的使用也非常关键。很多鲮鱼养殖客户对于增氧机使用方法的认识上还是较为初级,基本把增氧机当成救命机,即认为鱼仔不缺氧不浮头就不开增氧机,这种认知是非常错误的。

虽然鲮鱼可以耐低氧,但是等到晚上鲮鱼浮头才开增氧机,长期这样会严重影响鲮鱼的生长速度和第二天的吃食,从而影响长速、料比等。所以晚上一定需要在鲮鱼浮头前提前1-2h开。当有杀虫、消毒等养殖操作或者遇到暴雨、台风等异常天气时,可以整晚开启增氧机保证养殖安全。

最后,要想鱼长得好,长得快,还要预防寄生虫的危害。鲮鱼养殖的主要虫害是车轮虫、孢子虫及指环虫等,鱼体有虫会影响鲮鱼的长速,增加养殖成本,虫害严重时还会导致死鱼,从而降低养殖效益。需要注意的是水质底质越差的池塘越容易感染寄生虫,因为大多数鲮鱼养殖池塘岸上都有猪、鸭等,所以更容易感染寄生虫;同时投喂畜禽料或原料浪费坏水后鲮鱼更容易感染寄生虫。建议半个月左右定期进行镜检来预防虫害问题,一般指环虫数量达到3-5个/玻片,车轮虫数量达到5个/视野时,均需要进行杀虫处理;特别需要注意一定是使用针对性的杀虫药去杀虫,且建议使用大厂家的药品,更有效、更安全。

使用鲮鱼专用料,产量提升带来效益增加

在饲料的选择上,当地养殖户以花生麸、黄粉、鸭料投喂为主,一方面是这些原材料的价格低,而另一方面则是很少有饲料厂针对鲮鱼这个小品种开发专用饲料。

南叔得知有鲮鱼专用饲料后,也舍弃传统投喂的花生麸、黄粉等原料,转而投喂大川B2000鲮鱼专用料。因为南叔深刻体会到原料诱食性及利用率较差,营养成分单一,养殖周期长,鲮鱼产量一般较低,如今各项成本逐年攀升,粗放养殖很难赚钱。
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鱼价看涨,南叔提升饲料投喂量。

“饵料成本基本要占到总成本的70%,是成本投入的最大部分。因此,饵料的选择正确与否是养殖盈利的最重要部分。” 据陈伟涛介绍目前许多客户关注到了斤鱼饵料成本,却未考虑到斤鱼总成本。例如假设塘租都是1000元/亩,亩产1000 斤与亩产3000斤,斤鱼塘租成本相差0.67元,远超出斤鱼饵料成本的差异,并且随着产量的提升带来的效益增加也是最直接的。

海大从2008年开始针对鲮鱼进行配方研发,有深厚的技术沉淀。海大的鲮鱼料根据鲮鱼生长需求量身定做,营养全面而且均衡,长速快、单斤鱼总成本低、水质污染小、长鱼品质好、产量高。目前海大有不同档次的鲮鱼料产品,优质鲮鱼颗粒料如海大618档次、海大618档次、大川B2000档次等;高档鲮鱼膨化料如海大8691档次等,养户可根据池塘基础条件、养殖水平以及价格行情去合理选择。



1.来源:农财宝典水产版;
2.作者:农财宝典-新渔网记者 彭日立;
2.农财宝典水产版微信号:ncbd0000。


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