本周（08.01.14-08.01.20）对水产市场14种品种价格行情监测结果显示：上涨主要品种为基围虾平均价格（37元/公斤）、澳鲍平均价格（520元/公斤）、螃蟹平均价格（40元/公斤）、扇贝平均价格为（27元/公斤）、草鱼平均价格（8.4元/公斤）、鲫鱼平均价格（8.4元/公斤）黄鳝平均价格（38元/公斤）、鲈鱼平均价格（25元/公斤）、环比涨幅分别为：32%、27%、25%、13%、12%、11%、6%、4%。本期多宝鱼、泥鳅、牛蛙、花甲、黄鸭叫、鲈鱼和青蚧价格与上期价格持平。多宝鱼平均价格（50元/公斤）、泥鳅平均价格为（19元/公斤），黄鸭叫平均价格（32元/公斤）、青蚧平均价格（88元/公斤）、花甲平均价格（11元/公斤）、牛蛙平均价格（9元/公斤）。
行情趋势：
本期水产品市场受雨雪冰冻的影响，水产品的上市量萎缩明显，整体价格走势往上“跳”，少数部分海鲜品种甚至出现告急现象，如基围虾、螃蟹、鲈鱼、桂鱼等，部分冷冻鱼品种的价格也略有上升，少数品种涨得比较厉害。如带鱼、黄花鱼、墨鱼、鱿鱼等。传统的淡水鱼“草、鲤、鲫、鲢、扁”的整体价格也都有所上扬。主要原因是降雪冰冻影响淡水鱼捕捞，从而导致货源量偏紧，其价格则均有不同程度的上涨。预计下周新鲜水产品上市量受新一轮寒潮雨雪影响上市量还将减少，而冰冻水产品受天气和需求量影响上市量将继续放大，水产品整体价格还会将小幅上扬。
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