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不同阶段长吻鮠饲料养殖户如何选择?

出处:通心粉社区 作者:李杰 水产养殖网 2015-08-27 15:00:00

导语:

第四位为大家解密饲料的配方师来咯,上一期是鳊鱼,这一期轮到长吻鮠啦。您知道不同阶段的长吻鮠饲料怎么选择吗?饲养管理有什么技巧呢?看这里,让通威股份水产研究所配方师李杰告诉你!

李杰:男,硕士,营养师;2011年毕业于西北农林科技大学,研究方向为淡水鱼脂质营养代谢,参与自然科学基金“多不饱和脂肪酸对草鱼脂肪细胞发育的影响及其分子机理的研究”和“PUFA对草鱼脂肪细胞线粒体发育的影响及其机制分析”等科研项目,至今发表论文14余篇。2011年加盟通威股份有限公司, 2013年7月起担任四川片区鱼料营养师。
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长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目、鲿科、鮠属的肉食性底层鱼类。地方俗名各异,如四川“江团”、贵州“习鱼”及上海“鮰老鼠”等。长吻鮠体色灰白,各鳍灰黑,吻锥形,向前突出,眼小,有四对须。喜夜晚捕食,生存温度0℃-38℃,最适生长水温20℃-30℃,20℃以下摄食减少、生长放慢;此外耐低氧能力差。

长吻鮠肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,经济价值高,通常价格在20-30元/kg;主要养殖区域为西南、华中及华南诸省。当年繁殖鱼苗年底可长至100-150克,次年可养至600克以上上市规格,3龄鱼体质量达1200克以上。

现就其主要养殖模式及饲料选择、投喂管理要点作一介绍。
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表1 长吻鮠池塘养殖模式

长吻鮠精养选用饲料价格在8500-10000元/吨之间,饵料系数在1.1-1.5之间。长吻鮠饲料形态可分粉料、硬颗粒料及挤压膨化沉性饲料,其中粉料主要用于1克以下鱼苗使用,膨化沉性饲料则鱼种和食用鱼养殖。鉴于硬颗粒料粉化率、耐水性和加工工艺缺点,现已逐渐淘汰;根据长吻鮠规格可分为鱼苗饲料、鱼种饲料及食用鱼饲料。
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表2 长吻鮠配合饲料规格及适宜养殖对象
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表3 长吻鮠配合饲料主要营养成分指标
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表4 通威长吻鮠饲料主要营养成分

长吻鮠饲养管理技术要点长吻鮠畏光,胆小,养殖管理技术对饲料转化率和养殖效果起重要作用。现提出以下关键点,供参考:

1、养殖环境要求

水:
水源充足,水源水质应符合GB11607规范;养殖池塘水质应符合 NY 5051的规定。透明度在30cm左右,不宜选用肥水养殖。

池塘要求:
面积1000-3000㎡,水深1.5-2.5m,池底平坦,淤泥不超10cm。池塘通风向阳,环境安静。每亩配备2-3千瓦叶轮式增氧机,确保池塘溶解氧5mg/L以上;眉山区域实践表明,使用通威底排污技术,可降低发病率,提升亩产。

消毒要求:
池塘养殖推荐进行晒塘,且进行干池消毒;

1.干池清塘放养前 15d 左右,抽干池水,用生石灰清塘,量为 75㎏/亩。生石灰兑水化成浆后,趁热全池均匀泼洒。清塘后隔日进水,进水时要用40目筛绢过滤。

2.带水清塘,放养前15d左右,水深0.5-1.0m,用生石灰清塘,量为150㎏/亩。清塘后隔日进水,进水时要用 40 目筛绢过滤。

2、投饲管理
长吻鮠投饲率投饲率在1-6%之间,其投饵率应结合饲料品质、水温、鱼体规格、水质等进行适当调整。如四川眉山地区,选用通威161长吻鮠膨化沉性饲料,鱼体规格在100-150克规格时,投饵率在2%左右,食用鱼规格则1.2%左右;长吻鮠在水温10℃及以下停食,15℃开食,20-30℃区间生长速度快,温度过高则饲料转化率下降,应根据水温适当调整投饵量。生产上每日投喂2次,时间安排为上午6:00和傍晚10:00左右,其夜间其觅食能力强,投饵量可适当提高。

3、其它注意事项
不规范用药、饲料异常(氧化油脂、重金属超标及维生素不足)、养殖水质恶化及缺氧均可导致鱼体颜色变浅、变花,不耐运输等情况,养殖者需予以重视;

长吻鮠耐低氧能力差,若出现大量鱼群,且头朝上、嘴张合等暗浮头症状则需采取应急增氧措施;

长吻鮠养殖易出现小瓜虫和锚头蚤感染,养殖者需要进行重点监控。




来源:通心粉社区
作者:通威股份水产研究所 李杰

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