海鳝鱼是一种美味的海鲜食材,它肉质细嫩,口感鲜美。今天,我将介绍一种简单易做的海鳝鱼做法,并配有视频教程,让大家轻松学会如何制作美味的海鳝鱼。
材料:
1. 海鳝鱼一条
2. 姜片、葱段、蒜末适量
3. 生抽、料酒、盐、白胡椒粉适量
4. 油适量
做法:
1. 将海鳝鱼洗净,去头去尾,切成小段,备用。
2. 热锅冷油,加入姜片、葱段、蒜末爆香。
3. 加入海鳝鱼段,煸炒至变色。
4. 加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉适量,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟。
6. 最后,调味后出锅即可。
视频教程:
https://www.youtube.com/watch?v=0ZKt3Q1tXOc
通过以上的步骤,一道美味的海鳝鱼就做好了。这道菜不仅美味可口,而且简单易做,适合烹饪新手和厨艺高手。快来试试吧!